其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞, 雞大腿肉, 雞皮, 蔥, 雞絞肉, 雞胗, 雞頸肉, 雞翅尖, 豬肋排, 牛肋排肉, 獅子辣椒, 蘆筍, 培根
- 烹飪方法 : 烤
含税
6種串燒拼盤
6種類的肉,蔬菜等材料切成適當大小穿成串,直接用火烤制的拼盤料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤魚下巴
將魚下巴(魚頭)用鹽醃好味道後拿去烤的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
魷魚一夜魚乾
水份稍微瀝乾的花枝,直火稍徵燒烤之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
海鮮乾貨
烤晾乾海鮮類等的料理。
- 食材: 鰈魚
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
燉煮石狗公
將石狗公以醬油與味醂等調味料燉煮的料理。
- 食材: 石狗公
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
煮鯛魚骨
將鯛魚骨用酒、味醂等多種調味料燉煮而成的料理。
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 日本清酒, 味醂
含税
炸牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 炸
含税
奶油烤牡蠣
將牡蠣用奶油入味後烤製而成的料理。
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
牡蠣
將牡蠣(貝)用少許的油在平底鍋香煎的料理。
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 白味噌, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
牡蠣
將牡蠣(貝)用少許的油在平底鍋香煎的料理。
- 食材: 牡蠣, 羅勒
- 烹飪方法 : 烤
含税
鰻魚捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後,將鰻魚夾在中心邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 鰻魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
西式蛋包
將打散的雞蛋用調味料入味後,煎製而成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
白飯
含税
雞肉燴粥
將較多的高湯加入飯內,跟雞肉燉煮軟化的料理。
- 食材: 雞, 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
雜燴粥
使用醬油和味噌等調味料入味,與其他食材等及米飯燉煮而成的料理。
- 食材: 白飯, 吻仔魚乾, 白菜
- 烹飪方法 : 煮
含税
炒麵
肉,海鮮類和蔬菜炒製後,將面混合再用調味料調味的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
- 烹飪方法 : 烤
含税
湯麵線
在涼拌麵線上澆上醬汁,或者一起煮製而成的料理。
- 食材: 麵線
- 烹飪方法 : 川燙, 燉
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類,豆腐等的食材用高湯燉煮,再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 豆腐, 蜊仔, 蛤仔
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 梅乾, 鮭魚, 鰹魚, 海帶, 明太子
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後,然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 梅乾, 鮭魚, 明太子, 吻仔魚, 青蔥
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶, 香草冰淇淋, 紅番薯, 抹茶冰淇淋, 黃豆粉, 黑芝麻
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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