全席個室焼肉 霜吟

ZENSEKIKOSHITSUYAKINIKUSHIMOGIN

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 燒肉
  • 晚餐 8,000 日圓
  • 082-246-8225 (+81-82-246-8225)
  • 晚餐:17:30~22:30, 午餐:12:00~14:30
  • 廣島市(廣島縣)
    廣電本線 銀山町站 步行4分鐘

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和牛炙りユッケ

生拌炙烤和牛

將炙烤的和牛肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 和牛, 蛋黃
  • 烹飪方法 : 攪和, 炙烤

含税

焼きすき

烤壽喜燒

將在鐵板或平底鍋等煎烤一下的肉類和蔬菜等材料用醬油和砂糖煮製而成的甜鮮料理。

  • 食材: 牛里肌肉, 茼蒿, 大蔥, 香菇, 雞蛋, 蒟蒻絲, 豆腐
  • 調味料: 砂糖, 醬油, 味醂
  • 烹飪方法 : 煮, 烤
和牛特選サーロインにぎり炙り 二貫 要予約

炙烤肉握壽司

含税

和牛特選サーロイントロレア炙り

炙烤和牛沙朗

將和牛沙朗肉直接以火炙烤而成的料理。

  • 食材: 牛沙朗, 和牛
  • 烹飪方法 : 烤, 炙烤

含税

和牛特上レア炙り

炙烤和牛

炙烤被稱作和牛品種的牛肉的料理。

  • 食材: 牛肉
  • 烹飪方法 :

含税

和牛上タン塩

上等鹽烤舌

使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。

含税

和牛タン塩

鹽味舌

使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味的肉類料理。

  • 食材: 牛舌
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

【限定】和牛特選タン 厚切り

厚切上等牛舌

將上等牛舌切成厚片的肉類料理。

  • 食材: 牛舌

含税

【限定】和牛特選タン 薄切り

特級上等牛舌

使用特級上等的被稱作牛舌肉的舌頭的部分製作而成的肉類料理。

  • 食材: 牛舌

含税

和牛特選カルビ

和牛特選肋肉

使用特選等級被稱作肋肉的和牛肋骨周圍部分的肉的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條, 和牛

含税

上ハラミ

上等橫隔膜(兩側特定肉)

使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。

含税

和牛特選ヒウチ

上等牛內腿肉

使用上等的被稱為牛內腿肉的牛大腿的一部分製成的肉料理。

  • 食材: 牛肉
  • 烹飪方法 :

含税

和牛特選サーロイン 厚切り 塩

和牛厚切沙朗

使用被稱為厚切沙朗的和牛背上至腰間部位製成的肉料理。

  • 食材: 牛沙朗, 和牛
  • 烹飪方法 :

含税

和牛特選サーロイン 薄切り タレ

炙烤和牛沙朗

將和牛沙朗肉直接以火炙烤而成的料理。

  • 食材: 牛沙朗, 和牛
  • 烹飪方法 : 烤, 炙烤

含税

和牛特選ヒレ 厚切り 塩

厚切牛裡肌肉

使用厚切的牛裡肌肉製作而成的料理。

含税

上ミノ

上等瘤胃

使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹飪方法 :

含税

丸腸

丸腸(小腸)

使用被稱作丸腸(小腸)的小腸部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

小腸

使用被稱作小腸部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

イベリコ豚トントロ

豬頸肉

使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。

  • 食材: 豬頸肉
  • 烹飪方法 :

含税

白菜キムチ

白菜泡菜

將切好的白菜醃進泡菜的料理。

含税

韓国のり

韓國海苔

以鹽及芝麻油調味的韓國海苔。

  • 食材: 韓國海苔
  • 烹飪方法 : 乾燥

含税

グリーンサラダ

綠色鮮蔬沙拉

  • 食材: 番茄, 萵苣
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

シーザーサラダ

凱撒沙拉

  • 食材: 萵苣
  • 調味料: 凱撒沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

ライス

白飯

含税

辛味クッパ

韓式湯飯

將肉和多種蔬菜煮製,然後再將用調味料入味的湯蓋澆在米飯上的料理。

  • 食材: 雞肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 白飯, 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

冷麺

涼麵

在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 涼麵
  • 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮

含税

冷麺中辛

辣冷麵

在用辣油調味的冷湯中放入用蕎麥麵粉製作的麵條,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 肉加工品, 蔬菜加工品, 麵, 蕎麥粉
  • 調味料: 辣油
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

玉子スープ

蛋花湯

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

わかめスープ

海帶湯

  • 食材: 裙帶菜
  • 烹飪方法 :

含税

辛味スープ

微辣湯

將數種切好的食材用高湯煮製,再用香辣料入味的料理。

  • 調味料: 高湯, 辛香料
  • 烹飪方法 :

含税

バニラアイス

香草冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 調味料: 香草香料
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

抹茶アイス

抹茶冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

マンゴーシャーベット

芒果雪酪

  • 食材: 芒果
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

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* 金額為日圓(JPY)

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店鋪詳細

營業時間

晚餐:17:30~22:30, 午餐:12:00~14:30

休息日

不休息

平均預算

晚餐: 8,000 日圓

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