套餐的詳細內容
12,000日圓套餐 (8道菜)
おにくKAN ディナーコース 8品 12,000円
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 21:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前20:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
和牛ローストビーフ
烤和牛肉
| 食材 | 和牛 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
京生麩の味噌田楽
烤生麵筋
| 菜單介紹 | 生麵筋直接用火燒烤，再抹上味噌醬食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 生麵筋 |
| 調味料 | 味噌 |
| 烹飪方法 | 澆 |
鶏もも西京焼き
雞肉西京燒烤
| 菜單介紹 | 將雞肉放入用西京味噌製作的醃汁中醃製後燒烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞肉 |
| 調味料 | 味噌：其他 |
| 烹飪方法 | 醃, 烤 |
本鮪赤身と北海いくら
黑鮪魚（生魚片）
| 菜單介紹 | 把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。 |
|---|---|
| 食材 | 鮪魚, 鮭魚卵 |
雲丹と生湯葉
生豆腐皮與生海膽 淋八方高湯凍
| 菜單介紹 | 將煮沸的高湯加入酒、味醂、醬油等後製成的高湯凍，淋在生的豆腐皮與海膽上的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海膽, 豆腐皮, 果凍 |
| 調味料 | 醬油, 味醂, 料理酒 |
| 烹飪方法 | 生食 |
鶏のつくね 牛出汁
碗裝料理
| 菜單介紹 | 在套餐料理中用碗提供的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞肉 |
| 調味料 | 牛高湯 |
シャトーブリアンのカツサンド
炸肉排三明治
| 菜單介紹 | 切成長方形的麵包夾裹炸肉排的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉, 麵包, 夏多布裡昂牛排肉 |
| 烹飪方法 | 炸 |
黒毛和牛炭火焼き
炭火烤牛肉
| 菜單介紹 | 用炭火烤牛肉的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 黒毛和牛 |
| 烹飪方法 | 炭火烤 |
石見ポークの角煮
東坡肉
| 菜單介紹 | 是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豬肋排 |
| 烹飪方法 | 煮 |
和牛茶碗蒸し
時雨煮茶碗蒸
| 菜單介紹 | 將蛋液和以醬油、砂糖、生薑燉煮過的海鮮或肉等材料放入茶碗中，再混入高湯，並以蒸具蒸製的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞蛋, 和牛 |
| 調味料 | 砂糖, 醬油, 高湯, 生薑 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
北海いくらの牛とろフレークご飯
白飯
| 食材 | 鮭魚卵 |
|---|
肉寿司五貫
5種牛肉握壽司拼盤
| 菜單介紹 | 在握成一口大小的醋米飯上，放上薄切牛肉（5貫）的拼盤料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 醋飯 |
おにくKANの肉ちらし
什錦壽司飯
| 菜單介紹 | 醋米飯上放上海鮮類，雞蛋絲，蔬菜等做成的散壽司。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 雞蛋, 醋飯 |
| 調味料 | 醋 |
自家製チーズケーキ
起司蛋糕
| 食材 | 雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 奶油起司 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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