套餐的詳細內容
8,800日圓套餐 (6道菜)
おにくKAN広島北 BEER THE BASEペアリングコース6品8,800円
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:30 - 13:00
17:00 - 21:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前11:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
和牛八幡巻き
八幡捲
| 菜單介紹 | 將川燙過的牛蒡以對剖開來的鰻魚捲起，再用甜辣醬汁燉煮或煎煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 牛蒡 |
ベーコン入り京生麩の味噌田楽
烤生麵筋
| 菜單介紹 | 生麵筋直接用火燒烤，再抹上味噌醬食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 生麵筋, 培根 |
| 調味料 | 味噌 |
| 烹飪方法 | 澆 |
鶏もも西京焼き
雞肉西京燒烤
| 菜單介紹 | 將雞肉放入用西京味噌製作的醃汁中醃製後燒烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞肉 |
| 調味料 | 味噌：其他 |
| 烹飪方法 | 醃, 烤 |
豚の角煮 湯葉とろろ
東坡肉
| 菜單介紹 | 是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豬肋排, 豆腐皮, 山藥 |
| 烹飪方法 | 煮 |
蕪のすりながし
碗裝料理
| 菜單介紹 | 在套餐料理中用碗提供的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蕪菁 |
鶏のつくね 女鹿平の焼き舞茸
土雞肉丸
| 菜單介紹 | 將雞肉泥與增稠食材混合揉製的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞絞肉, 舞茸 |
| 烹飪方法 | 烤 |
黒毛和牛炭火焼き
炭火烤牛肉
| 菜單介紹 | 用炭火烤牛肉的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 黒毛和牛 |
| 烹飪方法 | 炭火烤 |
和牛メンチカツ いぶりがっこのタルタルソース添え
炸和牛肉餅
| 菜單介紹 | 將洋蔥、和牛肉餡攪拌成肉糊，然後裹上麵衣油炸而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 牛絞肉, 洋蔥, 麵包粉, 蘿蔔乾 |
| 調味料 | 塔塔醬 |
| 烹飪方法 | 炸 |
肉割烹のスープカレー
湯咖哩
| 菜單介紹 | 將切成一口大小的肉和蔬菜用加入了咖哩粉和香料的湯汁燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 洋蔥, 胡蘿蔔, 馬鈴薯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
和牛ローストビーフ丼
烤牛肉蓋飯
| 菜單介紹 | 在盛好米飯的深碗上放烤牛肉和蔬菜等食材的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 和牛 |
| 烹飪方法 | 蒸, 烤 |
自家製チーズケーキ
起司蛋糕
| 食材 | 雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 奶油起司 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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