烤肉拼盤
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上等鹽烤舌
使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。
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蔥花鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 蔥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
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切成薄片的舌頭沾上醬汁
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花乃牛霜降肩里肌芯肉
使用了被稱作霜降里肌芯肉的和牛肩部分的肉類料理。
- 食材: 和牛
- 烹飪方法 : 烤
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涮烤黑毛和牛里肌
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Manyo Beef 厚切沙朗
使用被稱作沙朗的牛背中部至腰部的肉厚切製成的肉料理。
- 食材: 牛沙朗
- 烹飪方法 : 烤
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花乃牛內腿肉
使用被稱作內腿肉的牛後腿內側部的肉類料理。
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蔥鹽排骨，下餐最下餐
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醬汁牛裙牛排
使用被稱作牛橫膈膜的橫膈膜部分的肉類料理。
- 食材: 牛横膈膜
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牛肉蘇拉米醬
使用被稱作臉頰肉的臉部肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
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黑毛和牛肋排五花肉
是以火直接燒烤已經醃過的肋排五花肉（牛肉）的料理。
- 食材: 牛肋間肉
- 烹飪方法 : 烤
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黑毛和牛肋肉
使用被稱作肋肉的和牛肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 牛肋條, 和牛
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黑毛和牛上等肋肉
使用被稱作上等肋肉的和牛肋骨周邊部位肉烹製而成的肉料理。
- 食材: 牛肋條, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
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黑毛和牛特級上等橫隔膜（兩側特定肉）
- 烹飪方法 : 烤
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黑毛和牛 橫膈膜（中心部位附近的肉）
使用被稱作橫隔膜（中心部位附近的肉）的橫膈膜部分肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
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黑毛和牛腿肉
使用被稱作腿肉的牛大腿部位製成的肉料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
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黑毛和牛內側大腿肉
使用被稱作內側大腿肉的腿的下半部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
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黑毛和牛中瘦腰肉
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黑毛和牛臀肉
使用被稱作臀肉的腰部肉類料理。
- 食材: 牛臀肉
- 烹飪方法 : 烤
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黑毛和牛肩骨肉
使用被稱作肩骨肉，和牛的肩甲骨附近部分的肉料理。
- 食材: 和牛
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什錦內臟肉
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內臟
使用被稱作內臟部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
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牛大腸
使用被稱作大腸的牛大腸部位的肉類料理。
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新鮮肝臟
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百葉
使用被稱作百葉的胃部肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
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夢中
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心片
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上等瘤胃
使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹飪方法 : 烤
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草藥維納
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雞塞塞里
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栗子豬頸肉
使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。
- 食材: 豬頸肉
- 烹飪方法 : 烤
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烤蔬菜拼盤
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蘆筍
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洋蔥
在平底鍋中加少許油煎洋蔥的料理。
- 食材: 洋蔥
- 烹飪方法 : 烤
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長山藥
- 食材: 長山藥
- 烹飪方法 : 炭火烤
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巨型香菇
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