Riogurande Guriru Ikusupiarimaihama

English follows Japanese. 過去にも何度か利用をしていて、今回は家族の誕生日祝い、という言わば特別な日に訪れました。 ところが、残念ながら最悪の思い出となる訪店になったので、ここにレポートすることにしました。 今回はお肉以外にドリンク飲み放題のスタンダードプランをつけたのですが、スタンダードプランでは、赤ワインを2種類の中から選ぶオプションがありました。家族が離席する際に、赤を頼んでおいて、と頼まれたもののどちらか失念したので、注文を取りに来た女性店員に聞かれた際、うちの1つのオプション、カベルネ・ソーヴィニヨンを指し、「では『キャブ』で」と頼みました。 注文した...時も変な感じがあったので、(通じなかったかな)と思って、「カベルネでお願いします」とわざわざ言い直しましたが、そこまでは気には止めませんでした。 ところが、オーダーの時にはサラダバーにいていなかった家族が帰ってきて、「なんかここの店員感じ悪いんだけど。。表に聞こえるような大声でこんなこと言ってて。。」という話を聞きました。 極力その発言を再現すると、「奥の席の客さあ、カベルネのこと『キャブ』とか言ってたんだけどw まじで鳥肌立ったわｗ」と嘲笑しながら奥にオーダーを通していたとのことでした。 家族はその発言者が自分とは知らずに話してくれましたが、もちろん自分はすぐに自分の発言を言われているのだとわかりました。 以降、それまではおいしくいただいていましたが、途端に肉の味がしなくなりました。 確かにカベルネを「キャブ」と呼ぶのはまれだったのかもしれないので、理解されないのはわからなくはないですが、あるいは自分が間違っていたとしても、嘲笑され、辱めを受けることはないように思います。 自分は長年、ワイン産地、ナパバレーの近くに住んでいたので、そう呼ぶのがある意味当たり前で、むしろ「カベルネ・ソーヴィニヨン」という発音しにくい単語をそう省略するほうが、飲食の方にはわかりやすい、とさえ思っていました。 一気に晴れの気分を害され、そのままでは気が済まなかったため、店長を呼んでもらって、経緯を話しました。 もちろん謝ってはもらいました。その後、そのお詫びとして誕生日の方がいるなら、と有料のアニバーサリープレートをオファーしてももらいました。どっちでもよかったのですが、祝われる本人が「それで祝われても。。」とのことだったので辞退すると、次に次回訪問時に人数分の飲み放題代を無料にします、とのご提案をいただきました。その時点で、総意としてもうこのお店に再訪する確率が低かったので、それもお断りすると、最終的にその日の飲み放題代をフリーにしていただきました。(飲み放題代を除く飲食代はちゃんとお支払いしました) 個人的に、すごく残念だったのはもちろんで、チューニングの合わない店もあるよね、と割り切りたいことも事実ですが、イクスピアリという立地と料理のクオリティを考慮したとしても、1人の客単価が5千円は超えるお店で受けるべきサービスではなかった、と考え、今後訪れる方々のために投稿するに至りました。 念の為申し上げると、すでにリピートしていることも踏まえて、特定の方を除いてはサービスも料理のクオリティもよいお店だと思います。 自分が訪れることはもうないですが、どんなに品質が高くても、フロントのサービス1つで大きな機会ロスが生じる業態なので、改善されることを祈ります。 == I have been to this restaurant several times in the past, and this time we visited on a special day to celebrate my family's birthday. Unfortunately, it turned out to be the worst memory of my visit, so I decided to write about it here. This time, we had the standard nomi-hodai plan that included all-you-can-drink drinks in addition to the meat, and with the standard plan, we had the option to choose between two kinds of red wine. When my family was leaving the table, I was asked to order a glass of red wine, but I lost track of which one, so when the lady who came to take our order asked me, I pointed to one of the options, the Cabernet Sauvignon, and asked for the "Cab". There was a strange feeling when I ordered, so I thought (maybe I didn't get through), and I rephrased, "Cabernet, please," but I didn't stop to think about it that much. However, one of my family members who was not at the table when I ordered came back and said, "I don't like the waitress here. They were saying things like this in a loud voice that could be heard out front.” I did my best to reproduce what she said, and she said, "The customer at the back of the table called the cabernet 'cab', and it gave me goose bumps lol." My family didn't know it was me, but of course, I knew immediately that she was talking about me. From then on, I could no longer taste the meat, although I had enjoyed it up to that point. It may be true that it was rare to call Cabernet “Cab” in Japan, so I could understand why people didn't get it, but even if I am wrong, I don't think I will be ridiculed or humiliated. I lived for many years near the Napa Valley wine region, so it was natural for me to call it that, and I even thought it would be easier for people who work in the foodservice industry (and even for myself) if I abbreviated the difficult-to-pronounce word "Cabernet Sauvignon" as such. I was offended by the whole thing and didn't feel comfortable leaving it as it was, so I called the manager and told him what had happened. Of course, he apologized. Later, as an apology, I was offered a paid anniversary plate if there was a birthday person. It would have been fine either way, but the person being celebrated said, "I don't want to be celebrated with that.” Then, the next time we would visit the restaurant, we could be offered a free all-you-can-drink for the number of guests. However, there was little chance that we would return to the restaurant, so we declined that offer as well, and was finally given a free all-you-can-drink offer for that day. (We did pay for all the food and drinks except for the all-you-can-drink fee.) Personally, I was very disappointed, of course, and it is true that there are restaurants that don't fit each preference, but even taking into consideration the location of Ikspiari and the quality of the food, it was not the kind of service that one should receive at a restaurant where the unit price per customer exceeds 5,000 yen. This is why I decided to post this comment for future visitors. For the record, I think the service and quality of the food is good, except for certain people, based on the fact that I have already been to this restaurant repeatedly. I will not visit here again, but I hope they will improve, because this is a type of business where a single service at the front table can cause a huge opportunity loss, no matter how high the food quality is.

Visited November 2021

This is a typical Brazilian Grill. I'm from Brazil and I'm from the state that created this grill style, so I know what I'm talking about... I've been in a few Brazilian Grills around tje world, and this one is for sure the best I found outside Brazil. The food is Excellent. Music is adequate. Very... helpful staff. Ambiance is good. I really advice you to go. And... I love my wife...

Visited July 2017