吉浦しらすの紫蘇ジェノベーゼ / アーモンドモリーカ
Yoshiura Shirasu and Shiso Genovese / Almond Molica
短角牛のボロネーゼ / ハーブサワークリーム
Shorthorn beef bolognese / herb sour cream
ファラフェルとベジプレート / フムス・ハリッサ・クスクス *ヴィーガン
Falafel and Veggie Plate / Hummus, Harissa, Couscous Vegan
ペッパーチキンカレー/広島熟成鶏・バスマティライス・パパド
Pepper chicken curry / Hiroshima aged chicken, basmati rice, papad
シャインマスカットのタルティーヌ / 自家製リコッタ・ハチミツ
Shine Muscat Tartine / Homemade Ricotta and Honey
自家製ブッラータのマルゲリータ
Homemade Burrata Margherita
吉浦のしらす /観音ネギ・焦がし醤油バター
Yoshiura whitebait / Kannon green onion, burnt soy sauce and butter
いちじくのクワトロフォルマッジョ / レモンカード・ピスタチオ
Fig Quattro Formaggio / Lemon Curd Pistachio
ビスマルク / 生ハム・半熟卵
Bismarck / Prosciutto and soft-boiled egg
ビターグリーン / ケール・春菊・アンチョビ・リコッタ
Bitter green / Kale, chrysanthemum, anchovies, ricotta
瀬戸内の小いわし / ロメスコソース・チミチュリ・フェタ
Small sardines from Setouchi / Romesco sauce, chimichurri, feta
Iced or hot coffee
Latte (ICED or HOT) will cost you an extra 50 yen
Change to oat milk for an additional 100 yen.
Earl Gray (iced or hot)
Rooibos tea can be served either iced or hot
GHリコッタチーズパンケーキ / ホイップバター・メープルシロップ
GH Ricotta Cheese Pancakes / Whipped Butter and Maple Syrup
クリスピーフライドポテト / トリュフ & チーズ
Crispy fries / truffle & cheese
窯焼きフォカッチャ
Oven-baked focaccia
バターナッツとレモングラスの冷製ポタージュ *ヴィーガン
Butternut and Lemongrass Chilled Potage Vegan
ケールとキウイのサラダ / キヌア・フェタチーズ・ハニードレッシング
Kale and kiwi salad / quinoa, feta cheese and honey dressing
*Ingredients listed are representative and may not include everything in the dish.Additional ingredients may be used. Depending on season and availability, ingredients may change.
*Photos shown are for illustration purpose only.
*Price may vary.
* The price is in Japanese Yen (JPY)
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