おすすめメニュー
そば御膳
- 食材: ソバ
- 調理方法: 茹でる
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ランチセット
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てり焼き
鶏肉などの食材に醤油ベースの甘たれを塗り焼く料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 焼く
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和牛の石焼き御膳
- 食材: 和牛, 米
- 調理方法: 焼く
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日替わり刺身盛り合わせ5種
日によって変わる、5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: 海鮮
- 調理方法: 生
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季節の天ぷら
時期によって変わる魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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ローストビーフのカルパッチョ
薄切りにしたローストビーフに、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 牛肉
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 混ぜる, かける
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炙り和牛の石焼き
炙った和牛の肉を石焼き鍋、または石焼きプレートで熱した料理。
- 食材: 和牛
- 調理方法: 石焼き
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てり焼き
鶏肉などの食材に醤油ベースの甘たれを塗り焼く料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 焼く
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和牛サーロインステーキ
サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン, 和牛
- 調理方法: 焼く
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 生
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天丼
丼に盛ったご飯に、魚介類や野菜の天ぷらをのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 揚げる
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ローストビーフ丼
丼に盛ったご飯に、ローストビーフと野菜などの具をのせた料理。
- 食材: 牛肉, 米
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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せいろそば
茹でたそばを冷水で締め、せいろと呼ばれる器に盛った料理。
- 食材: ソバ
- 調理方法: 茹でる
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そば
そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: ソバ
- 調理方法: 茹でる
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ビール
- 分類: ビール
ワイン
- 分類: ワイン
日本酒
- 分類: 日本酒
焼酎
- 分類: 焼酎
ウイスキー
- 分類: ウイスキー
果実酒
- 分類: 果実酒
ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
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梅酒
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分類:
梅酒
梅を日本のスピリッツに漬け込んでつくったお酒です。
ノンアルコールビール
- 分類: ノンアルコールビール
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