焼肉盛り合わせ（赤身のみ）
- 調理方法: 焼く
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ホルモン盛り合わせ
数種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。
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カルビ
- 食材: 牛カルビ
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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カルビ
- 食材: 牛カルビ
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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特上カルビ
- 調味料: 焼肉のたれ
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中落ちカルビ
下味をつけた中落ちカルビ（牛肉）を直火焼きした料理。
- 食材: 牛中落ちカルビ
- 調理方法: 焼く
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ゲタカルビ
牛肉のあばら骨近くの希少な部位を焼いた料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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上タン塩焼き
- 食材: 特上牛タン
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ニンニク, ごま油
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牛ロース
- 食材: 牛ロース
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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ハラミ
- 食材: 牛ハラミ
- 調味料: 焼肉のたれ
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タン塩
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ニンニク, ごま油
- 調理方法: 焼く
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テール
- 食材: 牛テール
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ニンニク, ごま油
- 調理方法: 焼く
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ツラミ
- 食材: 牛その他
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ニンニク, ごま油
- 調理方法: 焼く
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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豚カルビ
- 食材: 豚カルビ
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ニンニク, ごま油
- 調理方法: 焼く
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豚トロ
- 食材: 豚トロ
- 調理方法: 焼く
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ベーコン
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 焼く
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豚ロース
- 食材: 豚ロース
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ニンニク, ごま油
- 調理方法: 焼く
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その他 焼肉・ホルモン
- 食材: 豚その他
- 調味料: 味噌, 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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とり
- 食材: 鶏ムネ
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ニンニク, ごま油
- 調理方法: 焼く
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手羽
- 食材: 鶏その他
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ニンニク, ごま油
- 調理方法: 焼く
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とり
- 食材: 鶏その他
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ニンニク, ごま油
- 調理方法: 焼く
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とり
- 食材: 鶏砂肝
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ニンニク, ごま油
- 調理方法: 焼く
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とり
- 食材: 鶏ぼんじり
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ニンニク, ごま油
- 調理方法: 焼く
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とり
- 食材: 鶏その他
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ニンニク, ごま油
- 調理方法: 焼く
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とり
- 食材: 鶏ムネ
- 調味料: 味噌, 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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レバー
肝臓を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 牛レバー
- 調理方法: 焼く
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ハツ
ハツと呼ばれる心臓の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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センマイ
センマイと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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コブクロ
コブクロと呼ばれる子宮の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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ホルモン
- 食材: 豚その他
- 調味料: 味噌, 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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小腸
- 食材: 牛その他
- 調味料: 味噌, 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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上ミノ
- 食材: 牛ミノ
- 調理方法: 焼く
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アカセン（ギアラ）
- 食材: 牛その他
- 調味料: 味噌, 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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マルチョウ
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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