ホタテ
ホタテ（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 焼く
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あさりのバター焼き
- 食材: アサリ
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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刺身の舟盛り
数種類の刺身を舟形の器に盛りつけた料理。
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刺身盛り合わせ7種
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ5種
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ3種
- 調理方法: 生
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マグロ
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ステーキ
- 食材: マグロ, にんにく
- 調理方法: 焼く
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マグロとアボカドのサラダ
- 食材: マグロ, アボカド
- 調理方法: 和える
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カツオ
- 食材: カツオ
- 調理方法: 焼く
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白レバー
白レバー（鶏の肝臓）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏レバー
- 調理方法: 焼く
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ぼんじり
下味をつけた一口サイズのぼんじり（鶏肉）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ぼんじり
- 調理方法: 焼く
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カルパッチョ(肉)
- 食材: 鶏ササミ, アボカド
- 調理方法: 混ぜる
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手羽
手羽と呼ばれる鶏のつばさ部分を使った肉料理。
- 食材: 鶏手羽元
- 調理方法: 焼く
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月見つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼き、卵黄につけて食べる料理。
- 食材: 鶏ひき肉, 卵黄
- 調理方法: 焼く
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鶏すき
- 食材: 鶏モモ, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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