コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の19:00までに要予約
注文
2名~10名まで注文可能
メニュー紹介文
川俣軍鶏のレバーパテ
レバーパテ
メニュー紹介文 | 肝臓を細かく刻み、ペースト状あるいはムース状に練り上げた料理。 |
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食材 | レバーパテ |
調理方法 | パテ |
鶏と季節の四点盛合わせ
前菜盛り合わせ
メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
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本日のサラダ
日替わりサラダ
メニュー紹介文 | 日によって提供するサラダが変わります。 |
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手羽先の肉詰め揚げ
揚げもの
メニュー紹介文 | 食材を油で揚げた料理。 |
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食材 | 鶏手羽先, 肉加工品 |
調理方法 | 揚げる |
出汁巻き
だし巻き卵
メニュー紹介文 | 溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。 |
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食材 | 鶏卵 |
調理方法 | 焼く |
ぬか漬け
糠漬け
メニュー紹介文 | 野菜や魚を糠床(米糠に塩などを混ぜ込んだもの)に漬け込んでつくる料理。 |
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食材 | 穀物加工品 |
調理方法 | 漬ける |
厳選串一本目 紀州備長炭使用
串焼き
厳選串二本目 紀州備長炭使用
串焼き
厳選串三本目 紀州備長炭使用
串焼き
厳選串四本目 紀州備長炭使用
串焼き
季節の炭火焼 紀州備長炭使用
炭火焼
メニュー紹介文 | 肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。 |
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調理方法 | 焼く |
鳥そぼろ飯
そぼろご飯
メニュー紹介文 | ご飯の上に、炒った豚や鶏、卵をのせた料理。 |
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食材 | 鶏ひき肉, 米 |
調理方法 | 焼く |
甘い物
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)