和牛のビーフカツ
その他 カツ
- 食材: 牛リブロース
- 調味料: トマトソース, 赤ワイン, 塩
- 調理方法: 揚げる
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ナチョス
小麦粉やトウモロコシなどで作った生地を油で揚げ、挽肉やチーズなどをつけて食べる料理。
- 食材: ひき肉, とうもろこし, 小麦粉, チーズ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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◆ハーブソーセージ
ハーブソーセージ
- 食材: 豚その他
- 調味料: ローズマリー, タイム, セージ
- 調理方法: 焼く
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◆チョリソ
ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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◆チーズソーセージ
ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸, チーズ
- 調理方法: 焼く
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◆本日のタパス（小皿料理）
盛り合わせ
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フィッシュアンドチップス
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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メキシカンタコス
その他 メキシコ・中米料理
- 食材: 牛その他
- 調味料: サルサソース
- 調理方法: 焼く
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スパイシービーフエンチラーダ
エンチラーダ
- 食材: トマト, ピーマン, たまねぎ, にんにく, トルティーヤ, チーズ, 牛肩ロース, 米, アボカド, アボカドパテ
- 調味料: ハラペーニョ, チリパウダー, クミン
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ブラックアンガス牛 バラ肉のビール煮
その他 シチュー・煮込み料理
- 食材: 牛バラ
- 調味料: 酒：その他
- 調理方法: 煮込む
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