一夜干し
魚介類などの身を軽く水分を抜く為に干した料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調理方法: 干す
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肉の炭火焼
- 食材: 牛肉, 豚肉, 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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牛ハラミの炭火焼
牛ハラミ肉を炭火で焼いた料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調理方法: 焼く
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肉の炭火焼
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く
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肉の炭火焼
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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牛タン焼き
タンと呼ばれる牛の舌部分を焼いた肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 焼く
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: 根菜類, 葉野菜, 茎・花野菜
- 調理方法: 焼く
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, ベーコン, 温泉卵
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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生牡蠣
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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