おすすめメニュー
築地直送天然鮮魚のカルパッチョ 土佐酢のジュレ添え
カルパッチョ(魚)
おすすめメニュー
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: ポン酢ジュレ
- 調味料: オリーブオイル, 三杯酢(さんばいず), 鰹だし
- 調理方法: 混ぜる
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本日の築地直送天然魚のソテー
魚のソテー
おすすめメニュー
魚をバターや油で焼いた料理。
- 調味料: バター, サラダ油, バルサミコソース, バジルソース
- 調理方法: 焼く
税込
欧州産 鴨フィレ肉のロースト
鴨のロースト
おすすめメニュー
- 食材: 鴨肉
- 調理方法: 焼く
税込
イタリアパルマ産 生ハム原木 20g
生ハム
おすすめメニュー
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 生
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あつあつのチーズフォンデユ
チーズフォンデュ
おすすめメニュー
- 食材: チーズ, パン, 野菜加工品
- 調理方法: 煮る
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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