ハマチ（刺身）
生のハマチの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: ハマチ
- 調味料: 醤油
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穴子
- 食材: 穴子（アナゴ）
- 調理方法: 焼く
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串揚げ・串カツ
数種類の具材を串に刺し、衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 豚肉, たまねぎ, パン粉, 鶏卵
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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山芋の唐揚げ
山芋に片栗粉をまぶして、油で揚げた料理。
- 食材: 山芋, 片栗粉
- 調味料: サラダ油, タルタルソース
- 調理方法: 揚げる
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その他 揚げ物
- 食材: そら豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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刺身
- 食材: マダイ
- 調味料: 醤油
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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かつおのたたき
- 食材: カツオ
- 調理方法: 焼く
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天婦羅
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, たけのこ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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じゃこ飯
醤油などで味付けしたじゃこをご飯に混ぜてつくる料理。
- 食材: 米, ちりめんじゃこ
- 調理方法: 混ぜる
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