その他 焼肉・ホルモン
- 食材: 牛ヒレ
- 調味料: バター, 醤油, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 焼く
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その他 焼肉・ホルモン
- 食材: 牛カルビ
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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上カルビ
上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
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上ロース
上ランクのロースと呼ばれる背中の部分を使った肉料理。
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牛ロース
ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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上タン塩焼き
上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
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マルチョウ
マルチョウと呼ばれる小腸の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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にぎり寿司
- 食材: 米, 牛肉
- 調味料: 酢, 醤油
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温野菜サラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも, アスパラガス, たまねぎ, ベーコン
- 調味料: コンソメ, 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 茹でる
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チヂミ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉, ねぎ
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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キムチ盛り合わせ
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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