炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 調理方法: 焼く
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のど黒（刺身）
生ののどぐろの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: アカムツ（のど黒）
- 調理方法: 生
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のど黒の塩焼き
のど黒に塩で味付けして焼く料理。
- 食材: アカムツ（のど黒）
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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白海老の天ぷら
白海老を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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牡蠣
牡蠣（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 焼く
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あわびの炭火焼
殻付きあわびに味付けをして、炭火焼きする料理。
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調理方法: 炭火焼き
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クリームチーズの酒粕漬け
クリームチーズを酒粕で漬け込んだ料理。
- 食材: クリームチーズ
- 調味料: 酒粕（さけかす）
- 調理方法: 漬ける
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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