海老天ぷらざるうどん
ざるに盛られたうどんに、海老の天ぷらがついた料理。
- 食材: うどん, 海老
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる, 揚げる, 冷やす
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カレーうどん
- 食材: うどん
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 茹でる
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カレーうどん
温かいうどんにカレーをかけた料理。
- 食材: うどん, 豚肩ロース, 長ネギ
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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肉うどん
- 食材: 牛肉, うどん
- 調理方法: 茹でる
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きつねうどん
温かいうどんに甘辛く煮た油揚げをのせた料理。
- 食材: 油揚げ, うどん
- 調理方法: 茹でる
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冷やしうどん
温かいうどんを冷水で締め、つゆをかけたり、付けたりして食べる料理。
- 食材: うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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力うどん
うどんに餅をのせた料理。
- 食材: うどん, もち
- 調理方法: 茹でる
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釜揚げうどん
茹でたうどんを熱いつゆにつけて食べる料理。
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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とろろ昆布うどん
温かいうどんに、とろろ昆布をのせた料理。
- 食材: とろろ昆布, うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる
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うどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: うどん, ウメ
- 調理方法: 茹でる
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わかめうどん
温かいうどんに、わかめをのせた料理。
- 食材: ワカメ, うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる
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