うどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: うどん, 明太子, 粉末クリーム
- 調理方法: 茹でる
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うどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: うどん, 明太子, 鶏卵
- 調理方法: 茹でる
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カレーうどん
温かいうどんにカレーをかけた料理。
- 食材: うどん, 牛肉
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 茹でる
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きつねうどん
- 食材: 油揚げ, うどん
- 調理方法: 茹でる
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わかめうどん
温かいうどんに、わかめをのせた料理。
- 食材: ワカメ, うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる
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肉うどん
- 食材: 牛肉, うどん
- 調理方法: 茹でる
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天ぷらうどん
- 食材: うどん, 海老
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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釜揚げうどん
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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釜玉うどん
釜揚げうどんに生卵をからめ、だしや醤油などをかけて食べる料理。
- 食材: 鶏卵, うどん
- 調味料: 醤油, つゆ
- 調理方法: 茹でる
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とろろうどん
温かいうどんに、とろろをのせた料理。
- 食材: 山芋, うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる
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ざるうどん
茹でたうどんを冷水で締め、ざる等に盛った料理。
- 食材: うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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カレーうどん
- 食材: うどん
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 茹でる
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鍋焼きうどん
- 食材: ねぎ, しいたけ, 鶏卵, ちくわ, 油揚げ, うどん
- 調理方法: 煮込む
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味噌煮込みうどん
- 食材: 鶏肉, にんじん, しいたけ, 鶏卵, うどん
- 調味料: 八丁味噌(はっちょうみそ)
- 調理方法: 煮込む
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力うどん
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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