海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: マグロ, 鰆（サワラ）, 鰤（ブリ）, 甲殻類, ウニ, ホタテ貝, いくら, しそ, しょうが, 米, ゴマ, 海苔, 鯛
- 調味料: 砂糖, 酢, 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生, 蒸す
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その他 重・丼もの・のっけもの
- 食材: マグロ, しょうが, 米, ゴマ, 卵黄, 海苔
- 調味料: 砂糖, 酢, 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 蒸す
税込
蒸し豚・豚しゃぶ
豚肉を蒸したり、熱湯にくぐらせ茹でたりする料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, 小松菜, ねぎ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 蒸す
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セイロ蒸し
セイロに食品を入れ、下から水蒸気を通し、蒸して加熱する料理。
- 食材: オクラ, ヤングコーン, パプリカ, キャベツ, 小松菜, ねぎ, にんじん, エノキ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 蒸す
税込
その他 茹で・蒸し料理
- 食材: マグロ, 白身魚, 貝類
- 調理方法: 蒸す
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季節の魚の西京焼き
旬の魚に西京味噌をつけて焼いた料理。
- 食材: 銀ダラ
- 調味料: 西京味噌
- 調理方法: 焼く
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鮑ステーキ・鮑焼き
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調理方法: 焼く
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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その他 炒め物・焼き物
- 食材: キンメダイ
- 調理方法: 焼く
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マグロステーキ
厚めに切ったマグロを、調味料で味付けして焼いた料理。
- 食材: マグロ, 葉野菜, 根菜類
- 調理方法: 焼く
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