旬の野菜のグリル 香り高い極上エキストラ・ヴァージンオイルで
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バーニャカウダ風 生野菜 アンチョビソースで
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シチリア島パレルモ風 茄子の甘酸っぱい “カポナータ”
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パルマ産生ハム
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“マリナーラ” アサリ、ハマグリ、シジミの蒸し煮
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殻付きオマールエビ、新玉葱、ジャガイモのロースト タイムとオレンジの香り
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生ハム、キノコのクリームソース ペンネ
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自家製タリアテッレ 北海道産純血黒豚バラ肉と玉葱を柔らかく煮込んだソース
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北イタリア伝統の “リゾット・パニッシャ” (豚肉とひよこ豆の赤ワイン煮込みのリゾット)
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“アマトリチャーナ・ロッソ” 豚肉、玉葱、茄子のトマトーソース スパゲッティ
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浅利とフレッシュトマトのボンゴレ・ビアンコ スパゲッティ
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“アランチーニ” ミートソースのイタリア風コロッケ (2ヶ)
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“トリッパ・アッラ・ロマーナ” ローマ風モツのトマト煮込み
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魚介 ～ ツブ貝、小柱、海老 ～ のソテー エスカルゴバター和え
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ミラノ風 鶏むね肉のカツレツ 葉野菜とフレッシュトマトをのせてさっぱりと (150g)
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☆ 数量限定 ☆ 北海道産黒豚 仔豚ロースのグリル トリュフ風味のジャガイモピューレ添え (100g / 200g)
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ムギイカ、ミニ甲イカ、ヒイカのフリット
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本日の鮮魚のソテー (2名用 / 4名用)
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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