おすすめメニュー
マルゲリータD.O.C
マルゲリータ
おすすめメニュー
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: バジル, 小麦粉, モッツァレラチーズ, ミニトマト
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ロジック名物”アクアパッツァ”
アクアパッツァ
おすすめメニュー
メインの魚を塩こしょうで味付けし、貝とミニトマトを加え、白ワインとオリーブオイルで煮込んだ料理。
- 食材: ミニトマト, イカ, 貝類
- 調味料: 塩, 酒（日本酒）, 白ワイン , オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 煮込む
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イタリア風クレームブリュレ"カタラーナ"
クレマカタラーナ（カタラーナ）
おすすめメニュー
果実の皮などを加えたカスタードクリームを器に入れて冷やし、砂糖をかけて表面を炙った洋菓子。
- 食材: 卵黄, 生クリーム
- 調味料: カスタードソース, バニラビーンズ
- 調理方法: 固める, 冷やす
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