パン
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日替わりスープ
日によって提供するスープが変わります。
- 調理方法: 煮る
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海鮮カルパッチョサラダ
- 調理方法: 混ぜる
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生ハムサラダ
- 食材: レタス, 生ハム
- 調理方法: 混ぜる
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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焼き野菜の盛り合わせ
- 調理方法: 焼く
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エビグラタン
器に炒めた海老と野菜、ソースを混ぜて入れ、チーズをのせて焼いた料理。
- 食材: チーズ, 海老
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 焼く
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その他 貝料理・磯料理
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鮑の鉄板焼き
鮑を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調理方法: 鉄板焼き
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活オマール海老の鉄板焼き
生きたままのオマール海老を殻ごと焼いた料理。
- 食材: ロブスター（オマール海老）
- 調理方法: 鉄板焼き
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地鶏の鉄板焼き
地鶏を鉄板で焼いた料理。
- 調理方法: 鉄板焼き
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牛タン焼き
タンと呼ばれる牛の舌部分を焼いた肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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和牛のハンバーグ
和牛の挽き肉で作ったハンバーグ。
- 食材: 和牛, 牛ひき肉
- 調理方法: 焼く
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フォアグラのポワレ
フライパン又は鍋にフォアグラと調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにした料理。
- 食材: フォアグラ
- 調味料: バター, オリーブオイル
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ
牛ヒレ肉のステーキにフォアグラをのせ、トリュフを使ったソースをかけた料理。
- 食材: 牛ヒレ, トリュフ, フォアグラ
- 調理方法: 焼く
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和牛サーロインステーキ
サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン, 和牛
- 調理方法: 焼く
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和牛ヒレステーキ
ヒレと呼ばれる和牛の腰部分を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ヒレ, 和牛
- 調理方法: 焼く
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ご飯と味噌汁
ご飯と、野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: 野菜, 米, 豆腐, 海鮮
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米
- 調理方法: 炒める
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塩バニラのアイスクリーム
- 食材: アイスクリーム
- 調味料: 塩, バニラ
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チョコレートケーキ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 生クリーム, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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コーヒー、紅茶
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デザートプレート
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
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