コース詳細内容
4,500円コース (10品)
穴子料理とすき焼祭り 牛ロースコース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
16:30 - 20:30 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
グループ人数分での注文
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
メニュー紹介文
お通し
前菜前の一品
前菜
お造り
刺身
煮穴子寿司
穴子
| 食材 | 穴子（アナゴ）, 米 |
|---|---|
| 調味料 | 酢 |
穴子天婦羅
穴子の天ぷら
| メニュー紹介文 | 穴子を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 穴子（アナゴ）, 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
すき焼
すき焼き
| 食材 | 牛ロース, 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐 |
|---|---|
| 調味料 | 割下 |
| 調理方法 | 焼く, 煮る |
ご飯
ごはん
味噌汁
赤だし
| メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
|---|---|
| 調味料 | 赤味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
香の物
お新香
| メニュー紹介文 | 野菜を塩、ぬか、味噌、麹などに漬けた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 漬ける |
デザート
アイスクリーム
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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