モツ煮込み
豚や牛等の内臓を醤油や味噌で煮込んだ料理。
- 食材: 豚モツ, 牛モツ, 鶏もつ, ごぼう, だいこん, にんじん, こんにゃく
- 調味料: 塩
- 調理方法: 煮る
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串焼き盛り合わせ5種
5種類の一口大に切った肉や野菜などの具を串に刺し、直火焼きしにして盛り付けた料理。
- 調理方法: 直火焼き
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チキン南蛮
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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レバーペースト
- 食材: 鶏レバー, クリームチーズ
- 調理方法: 混ぜる
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鶏せんべい
うすく伸ばした衣つき鶏肉を油で揚げる料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 植物性油
- 調理方法: 揚げる
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山芋の唐揚げ
山芋に片栗粉をまぶして、油で揚げた料理。
- 食材: 山芋
- 調理方法: 揚げる
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串揚げ・串カツ
数種類の具材を串に刺し、衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 豚肉, 小麦粉, パン粉, 鶏卵
- 調味料: ウスターソース
- 調理方法: 揚げる
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水餃子
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, ねぎ, 小麦粉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 茹でる
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鶏雑炊
米と鶏肉を多めの出汁で柔らかく煮込んだ料理。
- 食材: 鶏その他, 米, 鶏卵
- 調味料: 塩, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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うどん
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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プリン
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス, 砂糖
- 調理方法: 固める, 焼く
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