馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
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和牛のステーキ
- 食材: 牛サーロイン
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イカ刺し
- 食材: イカ
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生
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鶏刺し
- 食材: 鶏その他
- 調味料: 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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豚のロースステーキ
- 食材: 豚ロース
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 焼く
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
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ポテトサラダ
- 食材: じゃがいも, 辛子明太子
- 調理方法: 混ぜる
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: 青ネギ
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レバー
- 調理方法: 揚げる
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天婦羅
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 明太子
- 調理方法: 揚げる
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牛タン焼き
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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餃子
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 焼く
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明太子
タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。
- 食材: 明太子
- 調理方法: 焼く
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もつ鍋
- 食材: 鶏もつ, キャベツ, にら, ごぼう
- 調味料: 塩
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋
- 食材: 鶏もつ, キャベツ, にら, ごぼう
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋
- 食材: 鶏もつ, キャベツ, にら, ごぼう
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: 豆腐
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タコわさび
タコをおろしわさびや刻んだわさびとあえた料理。
- 食材: タコ
- 調味料: 山葵（わさび）
- 調理方法: 和える
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牛ハラミ鉄板焼き
牛ハラミ肉（牛の横隔膜部）を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調理方法: 焼く
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さつま揚げ
魚肉のすり身を油で揚げた魚肉練り製品で揚げかまぼこのひとつ。
- 調理方法: 揚げる
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チキン南蛮
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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とり天
鶏肉を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 揚げる
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アボカド
アボカドの果実は、味噌漬け、そのままわさび醤油で、ディップペースト等で食べる。
- 食材: アボカド
- 調理方法: 揚げる
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じゃがいも
じゃがいもを少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, 明太子, 海苔
- 調理方法: 焼く
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イカの姿焼き
いかを丸ごと調味料で味付けして、焼く料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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クリームチーズ
牛乳や生クリームから作る柔らかくまろやかなチーズ。
- 食材: クリームチーズ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 固める, 漬ける
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天婦羅
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: れんこん
- 調理方法: 揚げる
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肉巻きおにぎり
醤油漬けにした豚肉をご飯に巻いて焼いたおにぎり料理。
- 食材: 豚肉, 米, 白ごま
- 調味料: 醤油, マヨネーズ
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