ポークステーキ(トンテキ)
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 焼く
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: 魚肉練り製品, わさび
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その他 焼き魚
- 食材: メヒカリ(アオメエソ)
- 調理方法: 焼く
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野菜焼き(グリル・ソテー)
野菜を炙って焼いたり、少量の油でフライパン炒める料理。
- 食材: なす
- 調理方法: 焼く
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馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
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茶豆
豆の鞘の中の薄皮が茶色の茶豆は、塩茹でなどの料理が定番。
- 食材: 茶豆
- 調理方法: 茹でる
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: 豆腐
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: チャンジャ, クリームチーズ
- 調理方法: 和える
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その他 揚げ物
- 食材: とうもろこし
- 調理方法: 揚げる
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その他 焼き魚
- 食材: メヒカリ(アオメエソ)
- 調理方法: 干す, 焼く
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ごはん
- 食材: 麦
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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