金目鯛の煮付け
金目鯛を醤油やみりんなどの調味料で煮た料理。
- 食材: キンメダイ
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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イカ刺し
- 食材: イカ
- 調理方法: 生
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鯖の炙り焼き
カットした鯖の表面を高温で加熱した料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調理方法: 焼く
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かんぱちカマ焼き
かんぱちのカマと呼ばれる部分を焼いた料理。
- 調理方法: 焼く
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田楽
豆腐、こんにゃく、茄子などに練り味噌を塗って焼いた料理。
- 食材: なす
- 調味料: 味噌
- 調理方法: かける
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かき揚げ
小さく切った魚介類や野菜等を衣でまとめ、油で揚げた料理。
- 食材: たまねぎ, にんじん, 青魚
- 調理方法: 揚げる
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棒寿司
- 食材: 米
- 調味料: 酢
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その他 煮魚・魚の煮つけ
- 調理方法: 煮る
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