【和食会席】旬の高級食材と京都牛コース「禅」
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【和食おすすめ会席】「舞」ふぐ薄造り・かます杉板焼・和牛はりはり鍋を含む全10品
前 菜 法蓮草、木耳胡麻和え
クコの実
子持若布 松葉牛蒡
鰯香梅煮 蕪寿司
慈姑真挽揚げ
石垣零余子雲丹真蒸
吸 物 焼鯛真蒸 椎茸 鶴菜
たすき人参 柚子
造 り 河豚薄造り
花穂 紅蓼
洗い葱 赤卸し
焼 物 かます杉板焼き
生麩田楽 はじかみ
酢橘
焚 合 丸大根柚子味噌 鰊
小芋 針人参
小松菜
台の物 和牛はりはり鍋
止 椀 京都山利の赤味噌仕立て
御 飯 かやく御飯
三つ葉 振り柚子
香の物 五種
デザート りんご 苺 キウイ
ミント レモンジュレ
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【鉄板焼】神戸牛コース「六甲」
- 食材: すっぽん
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【鉄板焼】A5黒毛和牛とフォワグラの伊勢海老コース「大文字」
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【天麩羅】お造り付き 選べる鮮魚コース「吟選」
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【寿司】天然白身薄造り・銀鱈西京焼・選べる握り寿司コース「保津川」
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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