鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 大山どり
- 調味料: 醤油, 塩, 酒(日本酒), 砂糖, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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マグロ
- 食材: ミナミマグロ(インドマグロ)
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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