ゴイクン（生春巻き）
- 食材: サニーレタス, にら, 大葉, 海老, にんじん, ブン, 豚バラ
- 調味料: ナンプラー
- 調理方法: 生
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バインセオ
- 食材: パクチー, 海老, 豚バラ, 豆もやし, サニーレタス, しそ, 米粉
- 調味料: ナンプラー, ココナッツミルク, ターメリック（ウコン）
- 調理方法: 焼く, 茹でる, 生
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その他 ベトナム料理
- 食材: パパイヤ, きゅうり, にんじん, にんにく, とうがらし, 海老
- 調味料: ナンプラー
- 調理方法: 混ぜる
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チキンフォー
- 食材: 鶏肉, パクチー, フォー
- 調味料: ナンプラー
- 調理方法: 茹でる
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フォー
- 食材: フォー, 牛ロース
- 調味料: ナンプラー
- 調理方法: 煮る, 茹でる
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ソフトシェルクラブの唐揚げ
脱皮直後のカニをそのまま殻を剥かずに薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる
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春巻き
- 食材: 豚ひき肉, たけのこ, しいたけ
- 調理方法: 蒸す
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フォー
- 食材: ビーフン, 牛肉, 豆もやし, ねぎ, とうがらし
- 調味料: ナンプラー
- 調理方法: 煮る
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その他 ベトナム料理
- 食材: ビーフン, 豚ひき肉, リーフレタス, たまねぎ, にんじん, にんにく
- 調味料: ナンプラー
- 調理方法: 混ぜる
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その他 ベトナム料理
- 食材: ビーフン, 牛肉, レタス, にんじん, たまねぎ, にんにく, とうがらし
- 調味料: ナンプラー
- 調理方法: 混ぜる
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その他 ベトナム料理
- 食材: ビーフン, 海老, イカ, たまねぎ, 小松菜, 豆もやし, キャベツ
- 調味料: ナンプラー
- 調理方法: 炒める
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蟹炒飯
- 食材: 米, 蟹, レタス, 鶏卵, ねぎ
- 調理方法: 炒める
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チキンカレー
- 食材: 鶏肉, 米
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 煮る
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空心菜炒め
- 食材: 空心菜, にんにく
- 調味料: ナンプラー
- 調理方法: 炒める
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手羽先
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: ナンプラー
- 調理方法: 揚げる
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焼きそば
- 食材: 焼きそば, 牛肉, たまねぎ, キクラゲ, 小松菜
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, ナンプラー
- 調理方法: 焼く
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角煮
- 食材: 豚バラ, 鶏卵, 小松菜
- 調味料: 醤油, ココナッツミルク
- 調理方法: 煮る
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パクチーサラダ
- 食材: パクチー, 青ネギ, 水菜
- 調味料: 塩だれ, ごま油, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 混ぜる
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春雨サラダ
- 食材: 春雨, 豚ひき肉, 海老, たまねぎ, にんじん, パプリカ, キクラゲ
- 調味料: ナンプラー, レモン汁
- 調理方法: 混ぜる
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その他 ベトナム料理
- 食材: ゴーヤ, キクラゲ, 鶏卵, にんじん
- 調味料: ナンプラー
- 調理方法: 炒める
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その他 ベトナム料理
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