サムギョプサル
厚めに切った豚バラ肉を鉄板で焼き、葉物や調味料につけて食べる料理。
- 食材: 豚肉
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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チャプチェ
茹でた春雨と、細切りにした牛肉、野菜をごま油などで味付けして炒めた料理。
- 食材: 春雨, 牛肉
- 調味料: 醤油, 砂糖
- 調理方法: 和える, 炒める
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トッポギ
棒状のトック(米で作った餅)を、コチュジャンをベースにしたタレで味付けして煮た料理。
- 食材: 小麦粉, キムチ
- 調味料: 醤油, 砂糖
- 調理方法: 和える, 煮込む
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