コース詳細内容
6,000円コース (16品)
和牛一頭コース
おすすめメニュー
飲み放題
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 02:30 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/火/水/木/金/土
注文
4名から注文可能
メニュー紹介文
焼物
シルクレバー焼き
レバー
| メニュー紹介文 | 肝臓を串に刺して直火焼きした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛レバー, 鶏レバー |
| 調理方法 | 焼く |
上タン塩
上タン塩焼き
| メニュー紹介文 | 上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。 |
|---|
ミスジ
| メニュー紹介文 | ミスジと呼ばれる肩の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ミスジ |
| 調理方法 | 焼く |
生ロース炙り寿司
和牛ロース炙り寿司
| メニュー紹介文 | 一口サイズに握った酢飯の上に、薄く切り炙った和牛のロース肉をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ロース, 和牛, 米 |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 切る, 炙る |
うるとらカルビ
カルビ
| メニュー紹介文 | カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛カルビ |
| 調理方法 | 焼く |
中ロース
牛ロース
| メニュー紹介文 | ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ロース |
| 調理方法 | 焼く |
最高級ハラミ1枚焼き
ハラミ
| メニュー紹介文 | ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
和牛特上さがり
和牛サガリ
| メニュー紹介文 | 和牛のサガリと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 牛サガリ |
壺漬けカルビ
壺漬カルビ焼
| メニュー紹介文 | 壺の中でタレに漬け込んだ、カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を焼いた肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛カルビ, 豚カルビ |
| 調理方法 | 焼く |
野菜の付け合わせ
キムチ盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛 |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 漬ける |
肉料理
白せんまい刺し
白センマイ刺し
| メニュー紹介文 | センマイと呼ばれる胃の部分を処理して作った白センマイを刺身にした料理。 |
|---|
サラダ
塩チョレギサラダ
チョレギサラダ
| メニュー紹介文 | 一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔 |
| 調味料 | ごま油 |
| 調理方法 | 混ぜる |
煮物
牛スジ煮込み
牛すじ煮込み
| メニュー紹介文 | 牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。 |
|---|---|
| 食材 | 牛スジ |
| 調理方法 | 煮る |
焼物
焼き野菜盛り合わせ
焼き野菜の盛り合わせ
| 調理方法 | 焼く |
|---|
ごはん物
* 以下のメニューから1品選択してください。
鉄板キムチビビンバ
ビビンバ
| メニュー紹介文 | ご飯にナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせた韓国料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ |
| 調味料 | ごま油, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 混ぜる |
冷麺
| メニュー紹介文 | 冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷麺 |
| 調理方法 | 茹でる, 冷やす |
スープ
ワカメスープ
| 食材 | ワカメ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
飲み放題
飲み放題
飲み放題
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