コース詳細内容
9,180円コース (17品)
神戸牛日本橋盛りコース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 22:00
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
祝日の提供不可
注文
4名から注文可能
メニュー紹介文
前菜３種盛り
前菜盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
神戸ビーフ霜降り握り
和牛握り寿司
| メニュー紹介文 | 一口サイズに握った酢飯の上に、薄く切った和牛をのせて握った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 米 |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 切る |
刺身（ユッケ3種盛）
ユッケ
| メニュー紹介文 | 生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ねぎ, 卵黄, 松の実 |
| 調味料 | コチュジャン |
| 調理方法 | 混ぜる |
岡山県産の生カキ（ノロウィルス検査済）
生牡蠣
| 食材 | 牡蠣（カキ） |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
漬物３種盛り
漬物盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の漬物を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 葉野菜 |
| 調理方法 | 漬ける |
チョレギサラダ
| メニュー紹介文 | 一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔 |
| 調味料 | ごま油 |
| 調理方法 | 混ぜる |
産地直送瀬戸内しいたけ焼き
焼きしいたけ
| 食材 | しいたけ |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
舌賛上ハラミ
上ハラミ
| メニュー紹介文 | 上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。 |
|---|
特上 タン塩
特上タン塩焼き
| メニュー紹介文 | 特上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 特上牛タン |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 焼く |
みすじ
ミスジ
| メニュー紹介文 | ミスジと呼ばれる肩の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ミスジ |
| 調理方法 | 焼く |
いちぼ
イチボ
| メニュー紹介文 | イチボと呼ばれるお尻の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛イチボ |
| 調理方法 | 焼く |
塩上カルビ
上カルビ
| メニュー紹介文 | 上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛カルビ |
神戸ビーフのロース
和牛ロース
| メニュー紹介文 | ロースと呼ばれる和牛の背中部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ロース, 和牛 |
ランプステーキ
| メニュー紹介文 | ランプと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ランプ |
| 調理方法 | 焼く |
神戸牛カレー
和牛カレー
| メニュー紹介文 | ご飯に、和牛と一緒に煮込んだカレーをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 米 |
| 調理方法 | 煮る |
わかめスープ
ワカメスープ
| 食材 | ワカメ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
お好きなアイス
アイスクリーム
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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