ねぎま
一口サイズの鶏肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調理方法: 焼く
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串揚げ・串カツ
数種類の具材を串に刺し、衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 豚バラ, 鶏モモ, 鶏レバー, マグロ, 鮭（サケ）, シシャモ, 海老, ホタテ貝, かぼちゃ, ピーマン, アスパラガス, たまねぎ, じゃがいも, しいたけ, チーズ
- 調味料: ソース：その他
- 調理方法: 揚げる
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刺身
- 食材: 鯵（アジ）, サザエ, マグロ, タコ, イカ, 鮭（サケ）, 鰤（ブリ）, 秋刀魚（サンマ）, 白身魚, マダイ, 牡蠣（カキ）
- 調味料: たまリ醤油
- 調理方法: 生
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馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく, 鶏卵, たまねぎ
- 調理方法: 生, 混ぜる, 燻す
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その他 焼肉・ホルモン
- 食材: 牛タン, 牛ハラミ, 鶏肉, 鶏なんこつ
- 調理方法: 網焼き
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炙り豚足
味付けした豚足の表面を高温で加熱した料理。
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 焼く
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あさりのバター焼き
- 食材: アサリ
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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ホッケ炙り焼き
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 焼く
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浜焼き
新鮮な魚介類を焼いて食べる料理。
- 食材: 魚介類
- 調理方法: 焼く
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サザエのつぼ焼き
- 食材: サザエ
- 調味料: 酒（日本酒）
- 調理方法: 焼く
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その他 煮込み料理
- 食材: 牛スジ, 牛モツ, ねぎ, 鶏卵, もやし（緑豆）
- 調理方法: 煮る
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豚キムチ炒め
- 食材: 豚肉, キムチ
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 炒める
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ゴーヤチャンプル
ゴーヤー（にがうり）を豆腐や卵や豚肉などと一緒に炒める沖縄料理。
- 食材: ゴーヤ, 鶏卵, 豚その他, もやし（緑豆）
- 調理方法: 炒める
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手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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チキン南蛮
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: タルタルソース
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも, 青のり
- 調味料: ソース：その他, トマトケチャップ
- 調理方法: 揚げる
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レバー
- 食材: 鶏レバー, 長ネギ
- 調理方法: 炒める
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バター焼き
- 食材: はんぺん
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: 豆腐, ねぎ
- 調理方法: 揚げる
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