すき焼き
- 食材: 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, 豆腐, キャベツ, マグロ, くずきり
- 調味料: 割下
- 調理方法: 煮る
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本マグロ中トロ（刺身）
生の本マグロの中トロの部分の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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マグロの刺身盛り合わせ
数種類のマグロの刺身を一緒に盛り合わせた料理
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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マグロの刺身盛り合わせ
数種類のマグロの刺身を一緒に盛り合わせた料理
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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ユッケ
- 食材: ねぎ, 卵黄, 松の実, マグロホホ肉
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 生, 混ぜる
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マグロステーキ
厚めに切ったマグロを、調味料で味付けして焼いた料理。
- 食材: マグロホホ肉, 青ネギ, だいこん, 大葉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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マグロのカマの塩焼き
マグロのカマと呼ばれる部分に、塩で味付けして焼いた料理。
- 食材: マグロ, だいこん, 大葉
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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鉄火巻き
- 食材: マグロ, 米, 海苔
- 調味料: 酢
- 調理方法: 生
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鮪ほほ肉の竜田揚げ
下味をつけたマグロのほほ肉に片栗粉をまぶして、油で揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる
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マグロ
- 食材: マグロ, 米
- 調味料: すし酢, 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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