牛ハラミの炭火焼
牛ハラミ肉を炭火で焼いた料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調味料: 塩, 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: 和牛
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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プルコギ
- 食材: 牛肉, たまねぎ, パプリカ, 長ネギ, にら, しめじ, 春雨
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: 牛肉
- 調味料: 塩, 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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サムギョプサル
- 食材: 豚肉, ねぎ, サンチュ, にんにく, キムチ
- 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 焼く
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サーロイン
サーロインと呼ばれる背中から腰にかけての部分を使った肉料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調味料: 塩, ポン酢（ポンズ）, 山葵（わさび）
- 調理方法: 焼く
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく, マグロ, だいこん, きゅうり, 山芋
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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カクテキ
- 食材: にら, だいこん, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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オイキムチ
- 食材: きゅうり, にら, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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キムチ
- 食材: にんにく, 山芋
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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キムチ盛り合わせ3種
3種類の野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: 白菜, きゅうり, だいこん
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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キムチ盛り合わせ
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: 白菜, にんにく, きゅうり, だいこん, 山芋
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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キムチ
- 食材: アボカド, キムチ
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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チャンジャ
- 食材: 鱈（タラ）, にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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韓国のり
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 韓国海苔
- 調味料: ごま油, 胡麻（ごま）
- 調理方法: 干す
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐, しらす
- 調味料: 醤油, ごま油
- 調理方法: かける
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ナムル盛り合わせ
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
- 食材: 豆もやし, ぜんまい, ほうれん草, にんじん, だいこん
- 調味料: 塩, ごま油
- 調理方法: 漬ける
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トマト
- 食材: トマト
- 調味料: 塩
- 調理方法: 生
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: 韓国海苔, チャンジャ, クリームチーズ
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）, ニンニク
- 調理方法: 生
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マグロのユッケ
- 食材: マグロ, アボカド, 韓国海苔, 卵黄
- 調味料: 醤油, ごま油
- 調理方法: 和える
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ユッケ
生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: ねぎ, 卵黄, 和牛
- 調味料: 醤油, ごま油
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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牛刺し
- 食材: 和牛
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）, 塩
- 調理方法: 焼く
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ハラミ
ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）, 塩
- 調理方法: 焼く
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レバー
肝臓を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 牛レバー
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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和牛の炙り焼き
和牛と呼ばれる品種の牛肉を、炙った料理。
- 食材: 和牛, 牛レバー, 牛ハラミ
- 調味料: 醤油, ごま油, ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 焼く
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チョレギサラダ
- 食材: きゅうり, ねぎ, ワカメ, サニーレタス
- 調味料: ごま油, 醤油
- 調理方法: 混ぜる
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しらすサラダ
- 食材: レタス, しらす, 韓国海苔
- 調味料: 醤油, ごま油
- 調理方法: 混ぜる
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豚しゃぶサラダ
茹でた豚肉と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豚肉, ねぎ, レタス
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 混ぜる
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トマトサラダ
- 食材: トマト, アボカド, レタス
- 調味料: 胡麻ドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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トッポギ
- 食材: もち米, 長ネギ, 白ごま, たまねぎ
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 煮込む
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トッポギ
- 食材: もち米, チーズ
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 煮込む
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チャプチェ
- 食材: 春雨, 長ネギ, 海老, ピーマン, イカ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 炒める
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