フカヒレ煮込み・フカヒレ姿煮
- 食材: フカヒレ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 煮込む
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エビチリ
- 食材: 海老
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 炒める
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エビチリ
- 食材: 海老
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 炒める
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中華炒め物 その他
- 食材: 蟹
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 炒める
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イカのXO醤炒め
イカを他の具とXO醤で炒めた料理。
- 食材: イカ, しょうが, にんにく
- 調味料: 砂糖, 醤油, ＸＯ醤（エックスオージャン）
- 調理方法: 炒める
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中華炒め物 その他
- 食材: 牛肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 煮込む
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鶏肉とカシューナッツ炒め
- 食材: 鶏その他, カシューナッツ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 炒める
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酢豚
- 食材: 豚モモ, ピーマン, たけのこ, たまねぎ, にんじん
- 調味料: 酢, 醤油
- 調理方法: 揚げる, 炒める
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青椒肉絲
- 食材: 豚肉, ピーマン, たけのこ
- 調理方法: 炒める
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酸辣湯
- 食材: 長ネギ, たけのこ, しいたけ, キクラゲ, 豆腐, 鶏卵
- 調味料: 醤油, 酢, ラー油（辣油、ラーヨウ）
- 調理方法: 煮る
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蟹炒飯
- 食材: 米, 蟹
- 調味料: 塩
- 調理方法: 炒める
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春巻き
- 食材: 豚ひき肉, キャベツ, たけのこ, しいたけ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 揚げる
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小籠包
- 食材: 豚ひき肉, たけのこ, しいたけ, 強力粉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 蒸す
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その他 点心
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杏仁豆腐
- 食材: 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調理方法: 固める
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