スープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
スープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
スープに麺を入れて、チャーシューをトッピングした料理。
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食材:
ねぎ, チャーシュー, 麺
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調理方法:
茹でる
「花茶と小龍包」+チャーシューメンセット
チャーシューメン
スープに麺を入れて、チャーシューをトッピングした料理。
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食材:
ねぎ, チャーシュー, 麺
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調理方法:
茹でる
スープに麺を入れて、ワンタンをトッピングした料理。
スープに麺を入れて、ワンタンをトッピングした料理。
麺をラー油と芝麻醤などで味付けしたスープに入れて、炒めたひき肉、野菜をのせた料理。
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食材:
ねぎ, カシューナッツ, 中華そば
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調味料:
豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), 紹興酒(しょうこうしゅ), 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
茹でる
麺をラー油と芝麻醤などで味付けしたスープに入れて、炒めたひき肉、野菜をのせた料理。
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食材:
ねぎ, カシューナッツ, 中華そば
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調味料:
豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), 紹興酒(しょうこうしゅ), 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
茹でる
ご飯に数種類の食材を細かく刻んで入れて、一緒に炒めた料理。
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食材:
豚肉, ねぎ, にんじん, 米
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調理方法:
炒める
ご飯に数種類の食材を細かく刻んで入れて、一緒に炒めた料理。
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食材:
豚肉, ねぎ, にんじん, 米
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調理方法:
炒める
ご飯に魚介類と卵などの具を入れて、一緒に炒めた料理。
ご飯に魚介類と卵などの具を入れて、一緒に炒めた料理。
ご飯に牛肉とレタス、卵などの具を入れて一緒に炒めた料理。
「花茶と小龍包」+牛挽きレタスチャーハンセット
牛肉レタス炒飯
ご飯に牛肉とレタス、卵などの具を入れて一緒に炒めた料理。
細切りにした肉とピーマンを、塩と油で炒めた中国料理。
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食材:
牛その他, ピーマン, たけのこ
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調理方法:
炒める
「花茶と小龍包」+チンジャオロースセット
青椒肉絲
細切りにした肉とピーマンを、塩と油で炒めた中国料理。
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食材:
牛その他, ピーマン, たけのこ
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調理方法:
炒める
海老を炒めて、豆板醤とケチャップなどで作ったソースをからめた料理。
「花茶と小龍包」+エビのチリソースセット
エビチリ
海老を炒めて、豆板醤とケチャップなどで作ったソースをからめた料理。
切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や四川の花山椒などの調味料で煮た料理。
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食材:
豚ひき肉, 豆腐, 片栗粉
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調味料:
豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), ごま油, 唐辛子(とうがらし), 山椒(サンショウ)
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調理方法:
炒める
「花茶と小龍包」+四川マーボー豆腐セット
四川麻婆豆腐
切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や四川の花山椒などの調味料で煮た料理。
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食材:
豚ひき肉, 豆腐, 片栗粉
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調味料:
豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), ごま油, 唐辛子(とうがらし), 山椒(サンショウ)
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調理方法:
炒める
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
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