しゃぶしゃぶ
薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 白菜, 水菜, 長ネギ, イベリコ豚
- 調理方法: 茹でる
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冷しゃぶサラダ
- 食材: イベリコ豚, トマト, サニーレタス, 万能ねぎ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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生ハム
- 食材: イベリコ豚
- 調理方法: 生
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チーズと生ハムの盛り合わせ
数種類のチーズと生ハムを一緒に盛り合わせた料理。
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カルパッチョ(肉)
薄切りにした肉の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 混ぜる, かける, 炙る
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焼きカマンベールチーズのはちみつがけ
焼いたカマンベールチーズにはちみつをかけた料理。
- 食材: カマンベールチーズ
- 調味料: 蜂蜜（はちみつ）
- 調理方法: 焼く
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ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調理方法: 漬ける
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餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: にんにく, 餃子の皮, イベリコ豚
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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豚ハンバーグ
ハンバーグの生地に豚の挽肉のみを使用した料理。
- 食材: 豚ひき肉
- 調理方法: 焼く
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希少部位のステーキ
希少な部位の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 調理方法: 焼く
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炙り肉握り寿司
- 食材: イベリコ豚
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