コース詳細内容
14,300円コース (8品)
ベジタリアン会席コース
-
提供期間:
通年 - 制限時間: 120 分
税込サービス料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
月/火/水/木/金
祝日の提供不可
予約
3日前までに要予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
注文
2名～16名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小松菜, 菜の花, ミョウガ |
| 調理方法 | 焼く, 揚げる |
お造り
湯葉刺し
| メニュー紹介文 | カットした生湯葉をわさび醤油などで食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 湯葉, アボカド, フルーツトマト |
| 調理方法 | 生 |
台物
温製料理
| 食材 | 豆腐, たけのこ, エノキ, 春菊 |
|---|
揚物
山菜天ぷら
| メニュー紹介文 | 山菜（たらの芽、わらび等）を衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 山菜, 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
一品物
胡麻豆腐
| メニュー紹介文 | すりつぶした胡麻と葛粉からできている豆腐、精進料理のひとつ。 |
|---|---|
| 食材 | 胡麻豆腐, しいたけ, ズッキーニ |
| 調理方法 | 固める, 焼く |
蓋物
煮物
| 食材 | 聖護院だいこん, なす |
|---|---|
| 調味料 | 田楽味噌 |
食事
焼おにぎり
| メニュー紹介文 | おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗り、焼き網で焼く料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 大葉, ゴマ |
| 調理方法 | 焼く |
水菓子
デザート
| 食材 | オレンジ |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）