とんぺい焼き
クレープ状の生地で、焼いた豚肉、ネギ、卵を包みました。特製のお好み焼きソースと鰹節で食べます。
- 食材: 小麦粉, 鶏卵, 青ネギ, 豚肉, 鰹節
- 調味料: お好み焼きソース, 出汁（だし）, ブイヨン
- 調理方法: 鉄板焼き
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牛すじ煮込み
やわらかく煮込んだ牛すじは、コクのある旨みと深い味わいが楽しめます。
- 食材: 牛スジ, だいこん, こんにゃく, ごぼう, 青ネギ
- 調味料: 醤油, 塩, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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焼きそば
香ばしく炒めた麺に、豚肉とたっぷりの野菜を加え、特製ソースで仕上げた定番の一品。
- 食材: 豚肉, キャベツ, もやし, 焼きそば
- 調味料: ウスターソース
- 調理方法: 鉄板焼き
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ミックス焼きそば
豚肉・海鮮・野菜がたっぷり入った特製ソース焼きそばに、目玉焼きをのせた満足感たっぷりの一品。
- 食材: 焼きそば, 豚バラ, キャベツ, もやし, イカ, 海老, タコ, 鶏卵
- 調味料: ウスターソース
- 調理方法: 鉄板焼き
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オム焼きそば
香ばしく焼き上げた焼きそばを、ふんわり卵で包みました。特製ソースと一緒にどうぞ。
- 食材: 焼きそば, 豚肉, キャベツ, もやし, 鶏卵
- 調味料: ウスターソース
- 調理方法: 鉄板焼き
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じゃこと水菜のサラダ
シャキシャキの水菜に香ばしいじゃこ、なめらかな湯葉を合わせ、仕上げに鰹節をふんわりとのせた和風サラダ。あっさりとした味わいで、箸休めにもぴったりです。
- 食材: 水菜, ちりめんじゃこ, 湯葉, トマト, 鰹節
- 調味料: 青じそドレッシング
- 調理方法: 混ぜる, 生
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カリカリベーコンと温玉のシーザーサラダ
カリカリに焼いたベーコンととろっと温玉をのせたシーザーサラダ。濃厚でまろやかな味わいが人気の一品です。
- 食材: ロメインレタス, ベーコン, 温泉卵, ミニトマト, チーズ, クルトン
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 生, 混ぜる
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クリームチーズ西京味噌仕立て
まろやかなクリームチーズに西京味噌を混ぜ風味豊かに仕上げた、お酒にもよく合う一品です。
- 食材: クリームチーズ
- 調味料: 西京味噌, ソース・オ・カシス
- 調理方法: 混ぜる
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炙り明太子
明太子を鉄板で香ばしく焼き上げた、お酒によく合う一品です。
- 食材: 明太子
- 調理方法: 焼く
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イカの塩辛
イカの身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ, 魚介類
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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たたみいわし炙り
いわしの稚魚を薄く広げて乾燥させた香ばしい一品。炙って香りを引き出し、おつまみにぴったりです。
- 食材: イワシ
- 調理方法: 焼く
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白飯
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