ご飯に、鶏肉とバターで煮込んだカレーをかけた料理。
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食材:
鶏その他, 米
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調味料:
バター, 香辛料(スパイス), カレー粉
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調理方法:
煮る
【当店人気No.2】キーママター(インド)
キーママター
鶏挽肉とグリーンピースをインド特有の香辛料と一緒に煮込んだ料理。
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食材:
鶏肉, グリーンピース
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
ご飯に、パクチーなどのタイ特有の香辛料やハーブで、肉や魚介類、野菜などを一緒に煮込んだ緑色のカレーをかけた料理。
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食材:
なす, パクチー, たまねぎ, しめじ, 米
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調味料:
ナンプラー, グリーンカレーペースト, ココナッツミルク
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調理方法:
煮込む
【店長いちおし】ルンビニマサラ(ネパール)
ネパールカレー
肉や野菜などの具材を香辛料で煮込んだ料理。
鶏肉を野菜とヨーグルト、インド特有の香辛料と一緒に煮込んだ料理。
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食材:
鶏肉, ヨーグルト
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
オニオンソースとインド特有の香辛料でチキンを煮込んだ料理。
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食材:
鶏肉, たまねぎ
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
ほうれん草ソースとインド特有の香辛料でチキンを煮込んだ料理。
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食材:
鶏肉, ほうれん草
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
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食材:
豚肉, たまねぎ, 米
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調味料:
香辛料(スパイス), カレー粉
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調理方法:
煮る
肉や魚、野菜をココナッツミルクと香辛料で煮込んだ料理。
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食材:
鶏肉, ココナッツ
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調味料:
香辛料(スパイス), カレー粉
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調理方法:
煮込む
ヨーグルトや生クリーム、カシューナッツとインド特有の香辛料でチキンを煮込んだ料理。
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食材:
鶏肉, カシューナッツ, 生クリーム, ヨーグルト
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
窯で焼いた骨なしチキンと野菜をインド特有の香辛料で煮込んだ料理。
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食材:
鶏肉
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調味料:
香辛料(スパイス), カレー粉
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調理方法:
煮込む, 焼く
ほうれん草と羊肉をインド特有の香辛料と一緒に煮込んだ料理。
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食材:
羊肉, ほうれん草
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
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食材:
羊肉, たまねぎ
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調味料:
香辛料(スパイス), カレー粉
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調理方法:
煮込む
骨付きの子羊肉(あばら部分)をインド特有の香辛料で煮込んだ料理。
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食材:
羊肉
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
羊肉を野菜とヨーグルト、インド特有の香辛料と一緒に煮込んだ料理。
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食材:
羊肉, トマト, しょうが, たまねぎ, にんにく, ヨーグルト
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調味料:
ガラムマサラ, ナツメグ, シナモン, クミン, コリアンダー
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調理方法:
煮込む
魚を野菜とヨーグルト、インド特有の香辛料と一緒に煮込んだ料理。
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食材:
小麦粉
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
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食材:
海老
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調味料:
バター, 香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
ほうれん草と海老をインド特有の香辛料と一緒に煮込んだ料理。
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食材:
ほうれん草, 海老
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
【おすすめ】マドラスプローン(インド)
海老カレー
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食材:
海老
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調味料:
カレー粉
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調理方法:
煮る
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食材:
たまねぎ, にんじん, じゃがいも
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調理方法:
煮る
海老をインド特有の香辛料やチリソースで煮込んだ料理。
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食材:
海老
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調味料:
チリソース, 香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
【おすすめ】パラックパニール(インド)
サグパニール
すり潰したほうれん草を、数種類の香辛料と一緒に煮込み、チーズを入れたインド料理。
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食材:
トマト, ほうれん草, しょうが, たまねぎ, にんにく, チーズ
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調味料:
唐辛子(とうがらし), ガラムマサラ, クミン, コリアンダー, コンソメ
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調理方法:
煮込む
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食材:
グリーンピース, パプリカ, ピーマン, にんじん, 野菜
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
バターとチーズをインド特有の香辛料で煮込んだ料理。
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食材:
チーズ
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調味料:
バター, 香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
細かく挽いた豆をインド特有の香辛料で煮込んだ料理。
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食材:
豆類加工品
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮込む
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食材:
トマト, しょうが, たまねぎ, にんにく
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調味料:
黒コショウ(ブラックペッパー), 唐辛子(とうがらし), ナツメグ, シナモン, カルダモン, クミン, クローブ, コリアンダー
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調理方法:
煮る
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食材:
米
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調味料:
カレー粉
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調理方法:
煮込む
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食材:
小麦粉
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調味料:
バター, スキムミルク
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調理方法:
焼く
小麦粉を練って発酵させ、チーズを加えて薄く伸ばし焼き上げた平たいパン。
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食材:
小麦粉, チーズ
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調味料:
バター, スキムミルク
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調理方法:
焼く
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食材:
にんにく, 小麦粉
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調味料:
バター, スキムミルク
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調理方法:
焼く
小麦粉を練って発酵させ、チーズとニンニクを加えて薄く伸ばし焼き上げた平たいパン。
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食材:
にんにく, 小麦粉, チーズ
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調味料:
バター, スキムミルク
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調理方法:
発酵させる, 焼く
小麦粉を練って発酵させ、チーズを加えて薄く伸ばし焼き上げた平たいパン。
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食材:
小麦粉, チーズ, パクチー
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調味料:
バター, スキムミルク
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調理方法:
焼く
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食材:
小麦粉, 大豆
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調味料:
バター
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調理方法:
焼く
小麦粉を練って発酵させ、チーズを加えて薄く伸ばし焼き上げた平たいパン。
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食材:
小麦粉, チーズ, モッツァレラチーズ
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調味料:
バター, スキムミルク
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調理方法:
焼く
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食材:
米
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調味料:
サフラン
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調理方法:
蒸す, 炊く
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食材:
ラム, 羊肉, 鶏肉, 豚肉
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
串焼き
鶏肉や海老などの食材をインド特有の香辛料に漬け込み壷釜で焼いたものを盛り合わせた料理。
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食材:
鶏肉, 海老
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
焼く
骨付きの鶏肉をヨーグルトと、数種類の香辛料で作ったソースに漬け込み焼いたインド料理。
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食材:
鶏肉, しょうが, にんにく, ヨーグルト
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調味料:
トマトケチャップ, ガラムマサラ, カレー粉, パプリカパウダー
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調理方法:
焼く
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食材:
鶏肉
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調味料:
生姜(ショウガ), ニンニク
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調理方法:
焼く
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食材:
鶏肉, カシューナッツ
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
炒める
すり潰したじゃがいもと玉ねぎ、挽肉にインド特有の香辛料を混ぜて、小麦粉の皮で三角形に包んで油で揚げた料理。
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食材:
じゃがいも, 小麦粉, カシューナッツ
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調味料:
カレー粉, クミン
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調理方法:
揚げる
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食材:
鶏肉
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
焼く
ひき肉と刻んだ野菜、香辛料を一緒に混ぜて、串に巻いて焼いた料理。
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食材:
ひき肉, しょうが, たまねぎ, にんにく
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調味料:
ナツメグ, カルダモン, クミン, コリアンダー
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調理方法:
串焼き
魚をインド特有の香辛料で作ったソースに漬け込み、土鍋で焼いた料理。
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食材:
カジキ
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
漬ける, 焼く
インド特有の香辛料で作ったソースに、エビを漬け込み焼いた料理。
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食材:
海老
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
焼く
羊のひき肉と刻んだ野菜、香辛料を一緒に混ぜて、串に巻いて焼いた料理。
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食材:
羊肉
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
焼く
海老や他の食材をタイ特有の香辛料が入ったチキンスープと一緒に煮込んだスープ料理。
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食材:
しょうが, にんにく, マッシュルーム, 海老
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調味料:
チリソース, レモングラス, コリアンダー
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調理方法:
煮る
空心菜と呼ばれる葉野菜に、ニンニクと唐辛子を入れて、油で炒めた中国料理。
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食材:
空心菜, パプリカ, にんにく
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調味料:
ナンプラー, オイスターソース
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調理方法:
炒める
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食材:
チョリソー
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調味料:
バジルソース, レッドカレーペースト
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調理方法:
燻す, 焼く
あさりや野菜などの具材に、ナンプラーなどの調味料を加え、少量の油で炒めた料理。
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食材:
アサリ, パクチー, パプリカ
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調味料:
ナンプラー
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調理方法:
炒める
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包んで蒸し、香辛料で作ったタレをつけて食べる料理。
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食材:
鶏肉, トマト, キャベツ, にら, ねぎ, たまねぎ, にんじん, モモ, 小麦粉
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調味料:
ガラムマサラ, クミン
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調理方法:
蒸す
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包んで蒸し、香辛料で作ったタレをつけて食べる料理。
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食材:
鶏肉, トマト, キャベツ, にら, ねぎ, たまねぎ, にんじん, モモ, 小麦粉
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調味料:
ガラムマサラ, クミン, トマトソース
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調理方法:
蒸す
チキンをオリーブオイルや酢、香辛料など数種類の調味料に漬けた料理。
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食材:
鶏肉
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調味料:
酢, オリーブオイル, 香辛料(スパイス)
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調理方法:
和える, 焼く
じゃがいもを香辛料で味付けして炒めたネパール料理。
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食材:
じゃがいも
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
炒める
米粉の皮(ライスペーパー)に具材を巻いたもの。甘辛いタレをつけて食べる。
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食材:
春巻の皮, 海老, レタス, きゅうり
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調味料:
スイートチリソース
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調理方法:
巻く
小さく刻んだ魚介を他の具と小麦粉の皮で棒状に包み、油で揚げた料理。
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食材:
イカ, しいたけ, 春巻の皮, 海老
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調味料:
サラダ油
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調理方法:
揚げる
スープにフォーと呼ばれる米麺を入れて、鶏肉などをトッピングした料理。
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食材:
鶏肉, パクチー, フォー
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調味料:
塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
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調理方法:
茹でる
フライパンで炒めた豚挽肉とキクラゲなどの具材に香辛料などの調味料を加え、和えた料理。
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食材:
豚ひき肉, キクラゲ
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
炒める, 和える
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食材:
ソーセージ, 野菜
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調味料:
チリソース
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調理方法:
炒める
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食材:
じゃがいも, 野菜
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調味料:
チリソース
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調理方法:
炒める
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食材:
羊肉, 野菜
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調味料:
チリソース
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調理方法:
炒める
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食材:
たまねぎ
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調味料:
酢, 香辛料(スパイス)
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調理方法:
漬ける
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食材:
海老, 豆・発芽野菜, 鶏皮
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調理方法:
揚げる
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食材:
海老
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調味料:
サラダ油
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調理方法:
揚げる
果物や野菜を、マスタードや油、酢、インド特有の香辛料などに漬け込んだ料理。
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食材:
にんじん, パプリカ, きゅうり, パクチー, 野菜
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調味料:
酢, サラダ油, 香辛料(スパイス), マスタード
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調理方法:
漬ける
豆粉などで作った生地を薄くのばし、焼いたり揚げた料理。
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食材:
豆・発芽野菜
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調味料:
香辛料(スパイス), 酢
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調理方法:
揚げる, 焼く
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食材:
鶏肉
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調味料:
スイートチリソース
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調理方法:
揚げる
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食材:
じゃがいも
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調味料:
香辛料(スパイス), スイートチリソース
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調理方法:
揚げる
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食材:
大豆, にんにく
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調味料:
香辛料(スパイス), レモン
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調理方法:
炒める
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食材:
鶏手羽先
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
揚げる
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食材:
羊肉
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
焼く
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食材:
パクチー, 海老, トマト, ピーナッツ
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調味料:
サラダドレッシング
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調理方法:
混ぜる
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食材:
パクチー, トマト, ピーナッツ, 鶏肉
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調味料:
サラダドレッシング
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調理方法:
混ぜる
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食材:
空心菜, 豚肉, 紫たまねぎ, パプリカ, パクチー
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調味料:
サラダドレッシング
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調理方法:
混ぜる
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食材:
トマト, キャベツ, きゅうり, コーン, 豆・発芽野菜, ひき肉
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調味料:
ターメリック(ウコン), ごま油
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調理方法:
混ぜる
茹でた春雨や魚介類、野菜などをナンプラーと一緒に和え、パクチーをのせた料理。
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食材:
トマト, キャベツ, パクチー, にんじん, ラディッシュ, インゲン, レモン, ピーナッツ, 春雨, 海老
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調味料:
ナンプラー, スイートチリ
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調理方法:
混ぜる
パパイヤや唐辛子、タイ特有のハーブなどと混ぜたサラダ料理。
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食材:
パパイヤ, パクチー
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調味料:
唐辛子(とうがらし), ハーブ
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調理方法:
混ぜる
米麺と海老やピーナツ、鶏肉などを一緒に炒めた料理。
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食材:
豚肉, にら, パクチー, にんにく, 鶏卵, ピーナッツ, ビーフン, 海老
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調味料:
ナンプラー, ごま油, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
焼く
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食材:
たまねぎ, にんじん, じゃがいも, 鶏肉
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調味料:
香辛料(スパイス), カレー粉, バター
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調理方法:
煮る
海老や他の食材をタイ特有の香辛料が入ったチキンスープと一緒に煮込んだラーメン。
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食材:
鶏スープ, ラーメン, 海老
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
煮る
炒めた肉や魚介類、野菜と麺を混ぜて焼き、調味料で味付けしたネパール料理。
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食材:
麺, にんじん, ピーマン, マッシュルーム, パクチー
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
混ぜる, 炒める
ご飯に、肉や魚介類と数種類の野菜をいれて油で炒め、調味料で味付けしたインドネシア及びマレーシア料理。
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食材:
トマト, ピーマン, たまねぎ, にんじん, にんにく, 米, 鶏卵
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調味料:
ナンプラー, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
炒める
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食材:
米, 海老
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調味料:
サラダ油
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調理方法:
炒める
マトンビリヤニ〜骨なしマトンとスパイスの炊き込みご飯〜
米と羊肉を、調味料と香辛料と一緒に入れて炊き込んだインド料理。
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食材:
羊肉, 米, パクチー, 紫たまねぎ
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調味料:
香辛料(スパイス), レモン
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調理方法:
炊く
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食材:
米, 鶏肉
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調味料:
香辛料(スパイス), カレー粉
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調理方法:
蒸す, 炒める
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食材:
鶏肉, バジル, たまねぎ, 鶏卵, パクチー, パプリカ, ピーマン, きゅうり
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調味料:
香辛料(スパイス)
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調理方法:
炒める
溶き卵に様々な香辛料を混ぜ合わせ味付けし、焼いた料理。
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食材:
鶏卵
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調味料:
香辛料(スパイス), トマトケチャップ
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調理方法:
焼く
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食材:
ココナッツ, 生クリーム, 牛乳, マンゴー
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調理方法:
凍らせる
小麦粉を練って発酵させ薄く伸ばし、あんこをはさんで焼き上げた平たいパン。
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食材:
小麦粉, あん(あんこ)
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調理方法:
発酵させる, 焼く
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食材:
ヨーグルト, 季節の果物
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調理方法:
混ぜる
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食材:
鶏卵, 牛乳
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調味料:
バニラエッセンス
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調理方法:
固める
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食材:
マンゴー, 牛乳, ゼラチン
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調理方法:
固める
ココナッツミルクの中にタピオカと呼ばれる球状にした芋のデンプンを入れたデザート。
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食材:
タピオカ
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調味料:
ココナッツミルク
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調理方法:
茹でる
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食材:
ココナッツ, 生クリーム, 牛乳
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調理方法:
凍らせる
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
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