コース詳細内容
8,000円コース (5品)
近江牛のコース 比叡（ひえい）
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 13:30
17:00 - 20:00
税込サービス料抜きチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料が別途発生します。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前までに要予約
注文
1名から注文可能
グループ人数分での注文
その他の注意点
仕入れや時期により飲み放題のドリンクの種類が異なる場合あり
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
混雑時は120分まで
メニュー紹介文
先付
前菜
造り
刺身
| 調味料 | 醤油, 山葵（わさび） |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
近江牛しゃぶしゃぶ（肩ロース）
しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 近江牛, 白菜, 水菜, 長ネギ |
| 調味料 | ポン酢（ポンズ）, 胡麻だれ |
| 調理方法 | 茹でる |
近江牛握り寿司
牛握り寿司
| メニュー紹介文 | 酢飯の上に、薄く切った牛肉をのせて握った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 酢飯 |
| 調味料 | 醤油, 山葵（わさび） |
| 調理方法 | 切る |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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