関さば造り（秋～冬）
サバの活き造り
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明石タコぶつ切り
タコ（刺身）
生または茹でたタコを薄く切り、醤油などで食べる料理。
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名物！！バッテラ
さば寿司
- 食材: 米
- 調味料: 酢
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淡路産 玉ねぎ
その他 天ぷら
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる
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造り盛り合わせ
刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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