明太子
おすすめメニュー
タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。
- 食材: 明太子
- 調味料: 塩
- 調理方法: 生
税込
マグロの山かけ
本マグロ（刺身）
おすすめメニュー
生の本マグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: マグロ, 山芋
- 調理方法: 生
税込
はも皮
鱧の湯引き
おすすめメニュー
生の鱧に細かく切れ目を入れ、沸騰した湯にくぐらせた後、さっと氷水にさらした料理。
- 食材: 鱧（ハモ）
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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