牛ヒレの串揚げ
牛のヒレ肉を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 牛ヒレ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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豚バラ串揚げ
豚バラ肉を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 揚げる
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鶏ももの串揚げ
鶏ももを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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砂ずりの串揚げ
砂ずりと呼ばれる、鶏の胃の部分の肉を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 揚げる
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豚トロ串揚げ
豚の頬から肩のネック部分の肉を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 豚トロ
- 調理方法: 揚げる
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ウインナーの串揚げ
ウインナーを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: ウインナー, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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うずらの卵の串揚げ
うずらの卵を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: ウズラの卵, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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大海老の串揚げ
海老を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 揚げる
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イカ下足の串揚げ
イカの下足(ゲソ)を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: イカ, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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サーモン串揚げ
サーモンを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鮭(サケ)
- 調理方法: 揚げる
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帆立貝柱の串揚げ
帆立の貝柱を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: ホタテ貝柱, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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キスの串揚げ
キスを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: キス, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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モンゴイカの串揚げ
イカを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: イカ, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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タコの串揚げ
タコを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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マグロの串揚げ
鮪を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: マグロ
- 調理方法: 揚げる
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アスパラガスの串揚げ
アスパラガスを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: アスパラガス, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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にんにくの串揚げ
にんにくを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: にんにく
- 調理方法: 揚げる
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玉ねぎの串揚げ
玉ねぎを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: たまねぎ, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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れんこんの串揚げ
れんこんを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: れんこん, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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じゃがいもの串揚げ
じゃがいもを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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茄子の串揚げ
茄子を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: なす
- 調理方法: 揚げる
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こんにゃくの串揚げ
こんにゃくを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: こんにゃく, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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白ネギの串揚げ
ネギを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: ねぎ, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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しいたけの串揚げ
しいたけを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: しいたけ, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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ししとうの串揚げ
ししとうを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: ししとうがらし, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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プチトマト串揚げ
プチトマトを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: ミニトマト
- 調理方法: 揚げる
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もちの串揚げ
もちを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: もち
- 調理方法: 揚げる
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カマンベールチーズといちごジャムの串揚げ
- 食材: カマンベールチーズ, ジャム
- 調理方法: 揚げる
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よもぎ麩の串揚げ
よもぎ入れた生麩を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 麩
- 調理方法: 揚げる
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大根(おでん)
つゆに大根を入れて煮込んだ料理。
- 食材: だいこん
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る
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卵(おでん)
つゆにゆで卵を入れて煮込んだ料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る
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こんにゃく(おでん)
つゆにこんにゃくを入れて煮込んだ料理。
- 食材: こんにゃく
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る
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厚揚げ(おでん)
つゆに厚揚げを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 厚揚げ
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る
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牛すじ(おでん)
つゆに牛すじを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 牛スジ
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る
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じゃがいも(おでん)
つゆにじゃがいもを入れて煮込んだ料理。
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る
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豆腐(おでん)
つゆに、豆腐を入れて煮込んだ料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る
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ちくわ(おでん)
つゆにちくわを入れて煮込んだ料理。
- 食材: ちくわ
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る
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タコ(おでん)
つゆにタコの足を入れて煮込んだ料理。
- 食材: タコ
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る
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コロッケ
じゃがいもなどの具材を混ぜて、パン粉をつけ、油で揚げた料理。
- 食材: じゃがいも, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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ごぼ天(おでん)
つゆに、ごぼうの入った魚肉のすり身を油で揚げたものを入れて煮込んだ料理。
- 食材: ごぼう, 魚のすり身
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る, 揚げる
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麩(おでん)
つゆに、麩を入れて煮込んだ料理。
- 食材: 麩
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る
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ロールキャベツ(おでん)
つゆにロールキャベツを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 合いびき肉, キャベツ, たまねぎ
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る
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餅入り巾着(おでん)
つゆに油揚げで餅や野菜を入れて包み、煮込んだ料理。
- 食材: もち米, 巾着
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る
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湯葉(おでん)
つゆに、豆乳の加熱時にできる膜を入れて煮込んだ料理。
- 食材: 湯葉
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 煮る
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サーモンのカルパッチョ
- 食材: 鮭(サケ), たまねぎ, 大葉, ユズ
- 調味料: マヨネーズ, サラダドレッシング
- 調理方法: 生
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海鮮シーザーサラダ
- 食材: だいこん, サニーレタス, トマト, コーン, ワカメ, 海老, 鮭(サケ), 貝類, タコ, イカ
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 生, かける
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コロコロステーキ
- 食材: 牛ロース
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 醤油, 味醂(みりん), ニンニク
- 調理方法: 焼く, ミディアム(焼き方)
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ゴボウの唐揚げ
- 食材: ごぼう
- 調理方法: 揚げる
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四川風麻婆豆腐
- 食材: 豆腐, 豚ひき肉, ねぎ
- 調味料: 唐辛子(とうがらし), 豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン)
- 調理方法: 炒める
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エビチリ
- 食材: 海老, たまねぎ, キャベツ, サニーレタス
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 揚げる, 炒める
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マグロ丼
丼に盛ったご飯に、まぐろの刺身をのせた料理。
- 食材: マグロ, 米, ねぎ, 海苔, 白ごま
- 調味料: 醤油, ごま油
- 調理方法: 生, 混ぜる
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高菜とじゃこの炒めごはん
- 食材: 高菜, 米, ちりめんじゃこ, たまねぎ, 鶏卵, ねぎ, 白ごま
- 調味料: サラダ油, ごま油, 醤油
- 調理方法: 炒める
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ねぎ塩焼きそば
- 食材: 青ネギ, 焼きそば, 豚バラ, しめじ, エノキ, エリンギ
- 調味料: サラダ油, ごま油, 塩
- 調理方法: 炒める
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