焼き牡蠣盛り合わせ
数種類の焼いた牡蠣を盛り合わせた料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 焼く
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牡蠣盛り合わせ
数種類の牡蠣を盛り合わせた料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
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牡蠣の素焼き
牡蠣を殻付きのまま焼いた料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 焼く
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牡蠣のバター焼き
牡蠣をバターで味付けをして焼く料理のこと。
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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カキフライ
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 揚げる
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牡蠣のワイン蒸し
牡蠣を調味料で味付けして、ワインと一緒に蒸した料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調味料: ワイン
- 調理方法: 蒸す
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前菜盛り合わせ5種
5種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
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日替わりのカルパッチョ
日によって変わる薄切りにした魚や肉の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 混ぜる
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牡蠣のアヒージョ
牡蠣をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
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グラタン
器に炒めた具材とチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）, じゃがいも, チーズ
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 焼く
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サラダ
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シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ペペロンチーノ
- 食材: 牡蠣（カキ）, にんにく, スパゲティ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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クリームパスタ
- 食材: 小麦粉, スパゲティ, 牛乳, 牡蠣（カキ）, ほうれん草
- 調理方法: 茹でる
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うにのパスタ
- 食材: ウニ, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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海の幸のペスカトーレ
パスタに、海老や貝などの魚介類を煮込んでトマトソースをからめた料理。
- 食材: イカ, タコ, アサリ, ホタテ貝, スパゲティ, 海老
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース
- 調理方法: 茹でる
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クリームリゾット
バターで炒めた米に生クリームやスープを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 米, 生クリーム, 牡蠣（カキ）, ポルチーニ
- 調味料: バター
- 調理方法: 煮込む
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その他 グリル・ソテー
- 食材: 牛その他, 野菜加工品
- 調理方法: 焼く
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塩バニラのアイスクリーム
- 食材: アイスクリーム
- 調味料: 塩, バニラ
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きな粉と黒蜜がけバニラアイス
- 食材: きなこ, バニラアイスクリーム
- 調味料: 黒蜜
- 調理方法: かける
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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