希少部位5種盛合せ
数種類の希少な部位の肉を盛り付けた料理。
- 食材: 黒毛和牛
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バラ
バラと呼ばれる和牛のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛バラ, 黒毛和牛
- 調理方法: 焼く
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モモ
和牛のもも肉を使った肉料理。
- 食材: 黒毛和牛
- 調理方法: 焼く
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カルビ
カルビと呼ばれる和牛のあばら骨の周辺部分を使用した肉料理。
- 食材: 牛カルビ, 黒毛和牛
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ゲタカルビ
牛肉のあばら骨近くの希少な部位を焼いた料理。
- 食材: 牛カルビ, 黒毛和牛
- 調理方法: 焼く
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切り落とし
- 食材: 牛その他, 黒毛和牛
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ロース
ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース, 黒毛和牛
- 調理方法: 焼く
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ランプ
和牛のランプと呼ばれる腰の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ランプ, 黒毛和牛
- 調理方法: 焼く
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マルシン
シンシンと呼ばれるモモの下部分を使った肉料理。
- 食材: 黒毛和牛
- 調理方法: 焼く
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カメノコウ
かめのこと呼ばれる牛のモモ肉の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛肉, 黒毛和牛
- 調理方法: 焼く
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イチボ
和牛のイチボと呼ばれるお尻の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛イチボ, 黒毛和牛
- 調理方法: 焼く
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ヒウチ
ヒウチと呼ばれる牛の内股の一部を使った肉料理。
- 食材: 黒毛和牛
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カイノミ
カイノミと呼ばれる牛のあばら肉の中でも腰部分に近い部位を使った肉料理。
- 食材: 黒毛和牛
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フランク
フランクと呼ばれる牛の外バラ(お腹に近い方)の先端部分を使った肉料理。
- 食材: 黒毛和牛
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三角バラ
三角バラと呼ばれる和牛のあばら骨周辺の一部分使った肉料理。
- 食材: 牛三角バラ, 黒毛和牛
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焼肉5種盛合せ
5種類の焼肉用の肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 黒毛和牛
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上物4種盛合せ
4種類の上ランクの焼肉用の肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 黒毛和牛
税込
焼肉6種盛合せ
6種類の焼肉用の肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 黒毛和牛
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焼肉＆ステーキ盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 黒毛和牛
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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