コース詳細内容
10,000円コース (8品)
雅〔みやび〕コース
おすすめメニュー
飲み放題
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 02:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前の23:00までに要予約
注文
4名から注文可能
メニュー紹介文
付きだし
先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
|---|
大アラてっちり
てっちり
| メニュー紹介文 | フグと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ, 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
ふぐしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りのフグを熱湯にさっとくぐらせて、ポン酢や薬味につけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ |
| 調味料 | ポン酢（ポンズ） |
| 調理方法 | 茹でる, 切る |
鍋皮
なべ皮
特製ぶつ切りてっさ
てっさ
| 食材 | フグ |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
とらふぐ唐揚
とらふぐの唐揚げ
| メニュー紹介文 | とらふぐの身やアラを醤油と酒に漬け、小麦粉をつけて油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | トラフグ |
| 調理方法 | 揚げる |
陶板焼きふぐ
焼きふぐ
| メニュー紹介文 | 一口大の味付けしたふぐ（魚）を直火で焼く料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ |
| 調理方法 | 焼く |
* 以下のメニューから1品選択してください。
雑炊
| メニュー紹介文 | 醤油や味噌などの調味料で味を付け、他の具材などとご飯を煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調理方法 | 煮る |
稲庭うどん
| メニュー紹介文 | 秋田県特産の麺が平らで、腰が強い日本の代表的なうどんを使った料理。 |
|---|---|
| 食材 | うどん |
| 調理方法 | 茹でる |
飲み放題
2時間飲み放題
飲み放題
追加料金はかかりません。料金に含まれています。
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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